| 研究課題/領域番号 |
24580190
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 研究機関 | 九州大学 |
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研究代表者 |
片倉 喜範 九州大学, (連合)農学研究科(研究院), 准教授 (50264106)
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| 研究期間 (年度) |
2012-04-01 – 2016-03-31
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| キーワード | アンチエイジング / 老化 / サーチュイン / 食品 |
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| 研究概要 |
当研究室において構築した新規スクリーニングシステムを用いて、SIRT1増強食品の探索を行い、各種乳酸菌、ポリフェノール、植物抽出物中にSIRT1増強活性を見いだした。
そのなかでもある種の乳酸菌は、腸管上皮細胞のSIRT1を増強し、それとともに腸管ガン細胞の増殖を強く抑制することを見いだした。その分子機構としては、SIRT1活性化による細胞内β-カテニンの不活性化が引き起こされていることがを今回初めて明らかにした。またある種の植物抽出物は、皮膚細胞におけるSIRT1を増強することを見いだした。この植物抽出物は、紫外線照射に伴う皮膚細胞老化を抑制しうることを見いだした。
また、さらなるアンチエイジング食品の探索のため、SIRT1以外の長寿遺伝子SIRT3, SIRT6, FOXOに着目し、それらを活性化する食品をスクリーニングするためのシステムを新たに構築した。
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| 現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
1: 当初の計画以上に進展している
理由
当初の予定を超え、SIRT1活性化食品の同定とその機能性、さらにはその機能性発現の分子基盤を明らかにすることができた。
さらには、SIRT1以外の長寿遺伝子に着目し、新たなアンチエイジング食品探索のためのシステムを構築することができた。
また当初の予定以上に様々な食品のアンチエイジング活性を評価することで、高機能・高活性アンチエイジング食品開発に向けた基盤情報の収集ができた。
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| 今後の研究の推進方策 |
今後もSIRT1活性化食品の探索を行うとともに、SIRT3, SIRT6, FOXOをターゲットとした新たなアンチエイジング食品の探索も同時に行う。得られたアンチエイジング食品について、その機能性とその機能性発現の分子基盤を明らかにしていく。機能性としては、結腸ガン抑制効果、脂肪細胞分化抑制効果、脂肪肝抑制効果、皮膚老化抑制効果等を想定している。
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| 次年度の研究費の使用計画 |
該当なし
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