腸管機能制御を通じて加齢性疾患を抑制する抗老化食品の探索とその機能性の分子基盤

2013 年度 実施状況報告書

• 研究課題/領域番号: 24580190
• 研究機関: 九州大学
• 研究代表者: 片倉 喜範 九州大学, (連合)農学研究科(研究院), 准教授 (50264106)
• キーワード: アンチエイジング / SIRT1 / サーチュイン / 食品

研究概要

当研究室において構築した新規スクリーニングシステムを用いて、SIRT1増強食品の探索を行い、各種乳酸菌、ポリフェノール、植物抽出物においてSIRT1増強活性を見いだした。
なかでもSIRT1増強活性を有するある種の乳酸菌は、大腸がん由来細胞株DLD-1細胞におけるSIRT1を増強し、β-カテニンの不活性化とともに、DLD-1細胞の増殖を強く抑制することを明らかにした。
また皮膚角化細胞におけるSIRT1、Caco-2細胞におけるSIRT3及びSIRT6，ヒト肝がん細胞におけるSIRT1を増強する食品因子を今回新たに同定することができた。

現在までの達成度 (区分)

1: 当初の計画以上に進展している

理由

予想を上回るペースで、サーチュイン増強食品の探索・同定が進んでいる。それと同時に、SIRT1以外の長寿遺伝子、細胞表現型を指標としたスクリーニング系も新たに立ち上げることができた。さらに、一部の食品については、その機能性の分子基盤に迫る研究も行うことができた。

今後の研究の推進方策

今後は、SIRT1, SIRT3, SIRT6, FOXO3a, PGC1αなどを、腸管細胞、肝細胞、皮膚細胞、筋肉細胞等で活性化する食品の機能性とそのアンチエイジング効果の分子基盤を明らかにしていく。さらには動物試験を含めたin vivo実験を行い機能性食品因子の機能性を評価する。

研究成果

• [雑誌論文] In vitro immunization of Epstein-Barr virus-immortalized B cells augments antigen-specific antibody production (2013)
  • 著者名/発表者名: Gakuro Harada, Shin-ei Matsumoto, Makiko Yamashita, Kaoru Fujii, Sanetaka Shirahata, Yoshinori Katakura
  • 雑誌名: Cytotechnology 巻: 65 ページ: 979-983
  • DOI: 10.1007/s10616-013-9596-9
  • 査読あり
• [雑誌論文] Novel purification method of human IgG by using a thermo-responsive protein A (2013)
  • 著者名/発表者名: Ichiro Koguma, Shuntaro Yamashita, Satoshi Sato, Kazuo Okuyama, Yoshinori Katakura
  • 雑誌名: J. Chromatogr. A 巻: 1305 ページ: 149-153
  • DOI: 10.1016/j.chroma.2013.07.015
  • 査読あり
• [学会発表] 細胞老化の分子基盤とそれに基づくアンチエイジング食品の開発 (2014)
  • 著者名/発表者名: 片倉喜範
  • 学会等名: 特別講演会
  • 発表場所: 北海道大学
  • 年月日: 20140130-20140130
  • 招待講演
• [学会発表] SIRT1活性化乳酸菌による大腸ガン抑制の分子基盤 (2013)
  • 著者名/発表者名: 原田額郎、松本貴之、森松文毅、片倉喜範
  • 学会等名: 日本分子生物学会
  • 発表場所: 神戸
  • 年月日: 20131205-20131205
• [学会発表] SIRT3をターゲットとしたアンチエイジング食品の探索とその機能性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 藤田幸佑、松本貴之、森松文毅、片倉喜範
  • 学会等名: 日本分子生物学会
  • 発表場所: 神戸
  • 年月日: 20131204-20131204
• [学会発表] 乳酸菌T2102株による大腸がん抑制の分子基盤 (2013)
  • 著者名/発表者名: 原田額郎、松本貴之、森松文毅、片倉喜範
  • 学会等名: 日本食品免疫学会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 20131017-20131017
• [学会発表] 健康長寿実現のためのアンチエイジング食品の開発とその機能性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 片倉喜範
  • 学会等名: IUFoST-Japan
  • 発表場所: 実践女子大学
  • 年月日: 20130830-20130830
  • 招待講演
• [学会発表] 長寿遺伝子SIRT1による皮膚老化抑制 (2013)
  • 著者名/発表者名: 山下俊太郎、黒田真衣、深見克哉、片倉喜範
  • 学会等名: 日本動物細胞工学会
  • 発表場所: 福井
  • 年月日: 20130718-20130718
• [学会発表] IN Cell Analyzer 1000を用いた機能性食品成分の探索 (2013)
  • 著者名/発表者名: 片倉喜範、山下俊太郎、黒田真衣、洲山有美
  • 学会等名: GE Life Sciences Days 2013
  • 発表場所: 横浜
  • 年月日: 20130703-20130703
  • 招待講演
• [学会発表] 長寿遺伝子活性化効果を有するザクロ由来ポリフェノールの同定とその機能性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 片倉喜範、原田額郎、長友暁史、松浦洋一、西田典永
  • 学会等名: 日本抗加齢医学会
  • 発表場所: 横浜
  • 年月日: 20130629-20130629
• [学会発表] SIRT1活性化乳酸菌による結腸がん抑制とその分子基盤 (2013)
  • 著者名/発表者名: 原田額郎、松本貴之、森松文毅、片倉喜範
  • 学会等名: 日本抗加齢学会
  • 発表場所: 横浜
  • 年月日: 20130629-20130629
• [学会発表] 長寿遺伝子SIRT1による皮膚老化抑制 (2013)
  • 著者名/発表者名: 山下俊太郎、黒田真衣、片倉喜範
  • 学会等名: 日本抗加齢医学会
  • 発表場所: 横浜
  • 年月日: 20130629-20130629
• [学会発表] カルノシンによる腸管機能制御 (2013)
  • 著者名/発表者名: 門岡桂史、松本貴之、森松文毅、片倉喜範
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 20130526-20130526
• [学会発表] カルノシンの新規機能性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 片倉喜範
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 20130526-20130526
  • 招待講演
• [学会発表] アンチエイジング乳酸菌による結腸ガン細胞抑制効果 (2013)
  • 著者名/発表者名: 原田額郎、松本貴之、森松文毅、片倉喜範
  • 学会等名: 日本農芸化学会
  • 発表場所: 仙台
  • 年月日: 20130324-20130328
• [学会発表] カルノシンによるCaco-2細胞の機能制御 (2013)
  • 著者名/発表者名: 門岡桂史、松本貴之、森松文毅、片倉喜範
  • 学会等名: 日本農芸化学会
  • 発表場所: 仙台
  • 年月日: 20130324-20130328
• [備考] 老化・寿命制御の分子基盤の解明とアンチエイジング創薬への応用
  • URL: http://yohinorikatakura.web.fc2.com/Site2/TOP.html
• [産業財産権] SIRT3およびSIRT6の活性化剤 (2013)
  • 発明者名: 片倉喜範、松本貴之、佐藤三佳子、森松文毅
  • 権利者名: 片倉喜範、松本貴之、佐藤三佳子、森松文毅
  • 産業財産権種類: 特許
  • 産業財産権番号: 2013-239355
  • 出願年月日: 2013-11-19
• [産業財産権] ミトコンドリア活性化剤 (2013)
  • 発明者名: 片倉喜範、松本貴之、佐藤三佳子、森松文毅
  • 権利者名: 片倉喜範、松本貴之、佐藤三佳子、森松文毅
  • 産業財産権種類: 特許
  • 産業財産権番号: 2013-239354
  • 出願年月日: 2013-11-19