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大豆イソフラボンや植物リグナンはフィトエストロゲンに属する。本研究では、エコール産生菌のマウスへの投与が、生理食塩水を投与したマウスに比べてダイゼインと植物リグナンの両方を含む食餌を給餌したマウスのエコール産生性を向上させることを見出した。また、リグナン代謝菌３株とイソフラボン代謝菌２株のマウスへの混合投与は、生理食塩水を投与したマウスに比べて腸内菌叢の植物リグナンからエンテロジオールへの産生を高めることを見出した。リグナン代謝菌投与とリグナン代謝菌+イソフラボン代謝菌投与とでは、ダイゼインと植物リグナンの両方を含む食餌を給餌したマウスの脂質代謝に対して異なる影響を及ぼす可能性がある。
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