水産廃棄物残渣等を用いた藍藻毒マイクロシスチン中毒の化学予防

2014 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 24580304
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 水産化学
• 研究機関: 鹿児島大学
• 研究代表者: 小松 正治 鹿児島大学, 水産学部, 准教授 (30325815)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2015-03-31
• キーワード: マイクロシスチン / セラミド誘導体 / アメリカオオアカイカ / ナリンジン / フラボノイド / アノイキス抵抗性

研究成果の概要

アオコ由来の肝臓毒マイクロシスチンLRの細胞毒性を抑制し得る化合物を探索し、肝がんや肝機能不全の化学予防または対処法の確立のための礎とすることを目指した。様々な生物資源由来の抽出物や単離化合物を用いてスクリーニングした結果、アメリカオオアカイカの廃棄残差の皮から単離精製したセラミド誘導体のセラミドアミノエチルホスホン酸がマイクロシスチンLRの細胞毒性を抑制し得ることが明らかになった。さらに柑橘類由来のフラボノイドであるナリンジンにも同様の効果があることが明らかになった。

自由記述の分野

水圏生命科学