細断型梱包被覆機による自給飼料の生産・流通の革新に関する総合的研究

2014 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 24580328
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 農業経済学
• 研究機関: 酪農学園大学
• 研究代表者: 荒木 和秋 酪農学園大学, 農食環境学群, 教授 (40184270)
• 研究分担者: 小糸 健太郎 酪農学園大学, 農食環境学群, 准教授 (00347759) ; 清水池 義冶 名寄市立大学, 保健福祉学部, 講師 (30545215) ; 井上 誠司 酪農学園大学, 農食環境学群, 教授 (70616888) ; 杉村 泰彦 琉球大学, 農学部, 准教授 (80405662) ; 淡路 和則 名古屋大学, 生命農学研究科 (90201904) ; 吉岡 徹 酪農学園大学, 農食環境学群, 准教授 (90405663) ; 森 久綱 三重大学, 人文学部, 准教授 (80362333)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2015-03-31
• キーワード: 細断型ロールベーラ / 食品残渣 / トウモロコシサイレージ / 発酵TMR / TMRセンター / コントラクター / 広域流通 / 耕作放棄地

研究成果の概要

細断型梱包被覆機の登場は、日本の畜産業および酪農における自給飼料の生産および流通に大変革をもたらしている。本調査研究では以下のことが明らかになった。第一に、牧草や青刈りとうもろこしのサイレージおよび食品残渣を圧縮梱包することで長期保存を可能とする調製革新をもたらしている。第二に、圧縮梱包された自給飼料やＴＭＲの広域流通を可能とする流通革新をもたらしている。第三に岩手県において青刈りとうもろこしの収穫、調製、給与の各作業の効率化による飼料構造の大変革をもたらしている。このことから細断型ロールベーラは日本畜産の競争力強化と飼料自給率の向上の有効な手段となりうることを明らかにした。

自由記述の分野

農業経済学