セルロース・ヘミセルロース加水分解菌の電位制御による発酵ビートトップ飼料創製

2015 年度 実績報告書

• 研究課題/領域番号: 24580384
• 研究機関: 帯広畜産大学
• 研究代表者: 高橋 潤一 帯広畜産大学, その他部局等, 名誉教授 (20111198)
• 研究分担者: 西田 武弘 帯広畜産大学, 畜産学部, 准教授 (70343986)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2016-03-31
• キーワード: ビートトップ / 酪農TMR飼料 / セルロース / ヘミセルロース / 農業バイオマス / 電位制御リアクター / 生菌剤 / 繊維加水分解

研究実績の概要

酪農生産コスト低減と飼料自給率向上のために、電位制御リアクターを開発し、北海道特有のセルロース系未利用バイオマス資源であるビートトップのセルロース・ヘミセルロースの分解促進について、混合生菌剤の賦活による加水分解促進効果を検討した。適正印加電圧下で、電位制御リアクター内の発酵還元雰囲気は嫌気条件に制御可能であることが証明され、電位制御リアクター内部に装着した導電性カーボンフェルトに担持された混合生菌剤の加水分解能は促進効果が認められ、電位制御リアクターは想定通りの能力を発揮した。次に、混合生菌剤発酵TMRの泌乳牛給与試験結果から、混合生菌剤発酵ビートトップは栄養価に優れた実用的TMRであり、乳質検査の結果から、体細胞数を減少する効果が認められ、乳房炎等の機能性を有する、酪農飼料として優れた飼料であることが証明された。最終年度は科研費基盤研究費（B）平成20年度～22年度「反芻動物における温室効果ガス抑制効果を有する天然素材インベントリー」で作成したホームページ（http://tech.obihiro.ac.jp/~takahashikaken/index.html）にリンクを張った本献課題の「セルロース・ヘミセルロース加水分解菌の電位制御による発酵ビートトップの飼料創製」（http://tech.obihiro.ac.jp/~takahashikaken/beettop/）のホームページを作成し、成果を公表した。

研究成果

• [国際共同研究] University of Sydney(オーストラリア)
  • 国名: オーストラリア
  • 外国機関名: University of Sydney
• [国際共同研究] Institute of Animal Science/Nutrivet(チェコ)
  • 国名: チェコ
  • 外国機関名: Institute of Animal Science/Nutrivet
• [国際共同研究] Unilever/同済大学環境科学工学院(中国)
  • 国名: 中国
  • 外国機関名: Unilever/同済大学環境科学工学院
• [雑誌論文] Effect of the activity of coprophagous insects on greenhouse gas emissions from cattle dung pats and changes in amount of nitrogen, carbon, and energy. Environmental Entomology,. (2015)
  • 著者名/発表者名: Iwasa, M., Y. Mori and J. Takahashi,
  • 雑誌名: Environmental Entomology, 巻: 44 ページ: :106-113.
  • 査読あり
• [雑誌論文] Hygienic treatment and energy recovery of dead animals by high solid co-digestion with vinasse under mesophilic condition: feasibility study. (2015)
  • 著者名/発表者名: Dai, X., S. Chen, Y. Xue, L. D. Dai, N. L. J. Takahashi and W. Zhao,
  • 雑誌名: Journal of Hazardous Materials, 巻: 297 ページ: 320-328
  • 査読あり / 国際共著
• [雑誌論文] 地域共生型社会におけるバイオガスプラントの新たな機能について－分散型負荷平準化施設としての寄与－. (2015)
  • 著者名/発表者名: 浜本 修・高橋潤一.
  • 雑誌名: .日本大学生物資源科学部人文社会系研究紀要, 巻: 12 ページ: 1252-1262
  • 査読あり
• [学会発表] Livestock and greenhouse gas emission: Bilateral impact and mitigation options for sustainable production system, Alexandria, Egypt. pp15-25. (2015)
  • 著者名/発表者名: Takahashi, J.
  • 学会等名: 2nd Iternational conference on the modern approaches in livestock's production systems
  • 発表場所: Alexandria,Egypt
  • 年月日: 2015-10-12 – 2015-10-14
  • 国際学会 / 招待講演
• [図書] Livestock Production and Climate Change (2015)
  • 著者名/発表者名: Takahashi, J., 2015. Greenhouse Gases and Sustainable Animal Agriculture, In: LiveP.K. Malik, R. Bhatta, J. Takahashi, R.A Kohn and C. S. Prasad .
  • 総ページ数: 395
  • 出版者: CABI, UK,
• [図書] バイオ水素とキャリア開発の最前線（植田充美監修） (2015)
  • 著者名/発表者名: 高橋潤一
  • 総ページ数: 213
  • 出版者: シーエムシー出版
• [図書] アンモニアを用いた水素エネルギーシステム（小島由継監修） (2015)
  • 著者名/発表者名: 高橋潤一
  • 総ページ数: 239
  • 出版者: シーエムシー出版
• [備考] セルロース・ヘミセルロース加水分解菌の電位制御による発酵ビートトップの飼料創製
  • URL: http://tech.obihiro.ac.jp/~takahashikaken/beettop/
• [備考] 反芻動物における温室効果ガス抑制効果を有する天然素材インベントリー」で作成したホームページ
  • URL: http://tech.obihiro.ac.jp/~takahashikaken/index.html