研究課題
基盤研究(C)
シトリン欠損症における食癖(糖質摂取を好まない)について注目し、疾患モデルマウスを用いて中枢神経系を中心に解析した。視床下部における食欲関連ペプチドの遺伝子発現を評価した結果、通常食摂食時には、摂食抑制ペプチドであるUrocortin1(Ucn1)が高発現した。また、スクロース投与後の血中乳酸濃度は、野生型に比べて有意に上昇した。Ucn1・血中乳酸濃度が、摂食行動に影響を与えている可能性が示唆された。
健康科学 栄養学