研究課題
挑戦的萌芽研究
本研究では、アクリル酸資化性菌として単離した2種のアクリル酸変換菌（3-ヒドロキシプロピオン酸生成菌）について、アクリル酸から3-ヒドロキシプロピオン酸への変換を触媒する水和酵素の詳細を解明するため、休止菌体および細胞抽出物によるアクリル酸水和反応の基礎解析、および酵素の精製を行った。その結果、本反応はCoA体を介したものであることが明らかとなり、アクリル酸水和反応の機構解明に向けた成果が得られた。
応用微生物学
