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2012 年度 実施状況報告書

イネ種子における脂質合成の分子機構解明によるリピッド高蓄積米の作出

研究課題

研究課題/領域番号 24658097
研究種目

挑戦的萌芽研究

研究機関京都府立大学

研究代表者

増村 威宏  京都府立大学, 生命環境科学研究科(系), 講師 (50254321)

研究期間 (年度) 2012-04-01 – 2015-03-31
キーワード植物 / 遺伝子発現 / 脂質 / イネ種子 / アリューロン層 / 転写因子 / 脂質合成遺伝子 / 形質転換イネ
研究概要

イネ種子の機能性成分として知られている脂質や有機酸類は、胚芽とアリューロン層(ぬか層)に多く蓄積するが、アリューロン層は種子全体の5%未満と少ない。そこで、本研究では機能性成分を蓄積するアリューロン層を増強することを目指した。そのためには、1) 胚乳分化を制御し、本来デンプン性胚乳へ分化する組織をアリューロン層に変換すること、2) アリューロン層において代謝産物の合成経路を強化することが必要だと考えられる。本研究では脂質をモデル系とし、胚乳分化期に特異的な転写因子の発現を制御した上で、アリューロン層における脂質合成の鍵酵素を高発現することにより、リピッド高蓄積のイネ種子を作出することを目的とした。
1)胚乳分化期特異的転写因子遺伝子を過剰発現するイネの解析
胚乳分化を制御するために、これまでに単離した胚乳分化初期に特異的に発現する転写因子(NFYB)遺伝子を、ユビキチンプロモーターの制御下で過剰発現するイネを作出し、胚乳組織の形態が変化している形質転換系統を探索した。その結果、サブアリューロン層が増大する系統を得ることに成功した。
2)脂質合成関連遺伝子を過剰発現するイネの解析
これまでに単離した脂質合成関連遺伝子の中から、脂肪酸合成の初発に重要な働きをするACCase遺伝子、アシルACPを転移するGPAT遺伝子、貯蔵脂質合成の最終段階で働くDGAT遺伝子をそれぞれ過剰発現するイネの作出用に遺伝子コンストラクトを作製した。また、単離した脂質合成関連遺伝子の機能を調査するために、酵母の発現系を利用し、各遺伝子を発現する酵母クローンを得た。各酵母における脂質含量を生化学的解析手法により調査した。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

1)胚乳分化期特異的転写因子遺伝子を過剰発現するイネの解析
胚乳分化初期に特異的に発現する転写因子(NFYB)遺伝子を、ユビキチンプロモーターの制御下で過剰発現するイネを作出し、胚乳組織の形態が変化している形質転換系統を得ることに成功した。
2)脂質合成関連遺伝子を過剰発現するイネの解析
脂肪酸合成経路で働く重要な遺伝子(ACCase遺伝子、GPAT遺伝子、DGAT遺伝子)をイネで過剰発現するための遺伝子コンストラクトを作製した。また、酵母発現系を用いて各脂質合成遺伝子を発現する酵母クローンを得て、解析を進めた。

今後の研究の推進方策

1)胚乳分化期特異的転写因子遺伝子を過剰発現するイネの解析
24年度に作出した胚乳分化初期に特異的に発現する転写因子(NFYB)遺伝子を、ユビキチンプロモーターの制御下で過剰発現するイネについて、イネ種子に対する電子顕微鏡観察を行い、アリューロン組織の変化を詳細に明らかにする。
2)脂質合成関連遺伝子を過剰発現するイネの解析
24年度に構築した、脂肪酸合成経路で働く重要な遺伝子(ACCase遺伝子、GPAT遺伝子、DGAT遺伝子)の遺伝子コンストラクトについては、順次イネカルスへ感染し、脂質合成遺伝子を過剰発現した形質転換イネを作出する。また、各遺伝子を過剰発現する酵母クローンについては、脂質成分を分析すると共に、貯蔵脂質合成に効果的な遺伝子を探索することで、上記の形質転換体イネ作出の予備的な実験として活用する。

次年度の研究費の使用計画

次年度の研究費については、交付申請書に記載した計画に従って使用する予定である。

  • 研究成果

    (7件)

すべて 2013 2012

すべて 雑誌論文 (3件) (うち査読あり 3件) 学会発表 (4件) (うち招待講演 1件)

  • [雑誌論文] Accumulation of rice prolamin-GFP fusion proteins induces ER-derived protein bodies in transgenic rice calli.2013

    • 著者名/発表者名
      Takanari Shigemitsu, Takehiro Masumura, Shigeto Morita, Shigeru Satoh
    • 雑誌名

      Plant Cell Reports

      巻: 32 ページ: 389-399

    • DOI

      doi:10. 1007/s00299-012-1372-3

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Cloning and expression of genes for biosynthesis of very-long-chain fatty acids, the precursors for cuticular wax formation, in carnation (Dianthus caryophyllus L.) petals.2013

    • 著者名/発表者名
      Masaya Kawarada, Yoshihiro Nomura, Taro Harada, Shigeto Morita, Takehiro Masumura, Hiroyasu Yamaguchi, Koji Tanase, Masafumi Yagi, Takashi Onozaki, Shigeru Satoh
    • 雑誌名

      Journal of the Japanese Society for Horticultural Science

      巻: 82 ページ: 161-169

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 少量試料による米粉生地の膨化測定2012

    • 著者名/発表者名
      奥西智哉、宮下香苗、大江翔太郎、萬代悠太、増村威宏、黒田昌治
    • 雑誌名

      日本食品科学工学会誌

      巻: 59 ページ: 473-475

    • 査読あり
  • [学会発表] 高温障害が米の食味と貯蔵タンパク質へ及ぼす影響2013

    • 著者名/発表者名
      増村威宏、重光隆成、後藤双水、齊藤雄飛、石丸努、近藤始彦
    • 学会等名
      日本作物学会第235回講演会
    • 発表場所
      明治大学生田キャンパス
    • 年月日
      20130328-20130329
    • 招待講演
  • [学会発表] イネ種子における貯蔵脂質合成関連遺伝子群の発現解析2012

    • 著者名/発表者名
      堺谷荘太、齊藤雄飛、東田潤、土居誠、森田重人、佐藤茂、石丸努、近藤始彦、増村威宏
    • 学会等名
      第30回植物細胞分子生物学会
    • 発表場所
      奈良先端科学技術大学院大学
    • 年月日
      20120803-20120805
  • [学会発表] PB-I様構造体を形成した形質転換イネカルスの解析2012

    • 著者名/発表者名
      重光隆成、森田重人、佐藤茂、増村威宏
    • 学会等名
      第30回植物細胞分子生物学会
    • 発表場所
      奈良先端科学技術大学院大学
    • 年月日
      20120803-20120805
  • [学会発表] 環境ストレスを受けたイネにおける種子貯蔵タンパク質の解析2012

    • 著者名/発表者名
      後藤双水、重光隆成、齊藤雄飛、森田重人、佐藤茂、石丸努、近藤始彦、増村威宏
    • 学会等名
      第30回植物細胞分子生物学会
    • 発表場所
      奈良先端科学技術大学院大学
    • 年月日
      20120803-20120805

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公開日: 2014-07-24  

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