| 研究概要 |
菌糸体形態変化誘導物質（MIS）の探索として，Fe源・N源の検討を行った．Fe源には，Fe2+(FeCl2）およびFe3+(FeCl3）を用い，各Fe源について100, 300, 500μMの濃度で菌糸体生長への影響を調査した. Fe3+では，1,000, 2,000 μMという高濃度の条件も検討した．その結果，菌糸体の肥厚・気中菌糸形成といった形態変化には，Fe3+の寄与が大きいことがわかった．濃度に関しては，1,000 μMの濃度まで，濃度依存的に肥厚し，気中菌糸を旺盛に形成した．菌体乾燥重量も同様の傾向を示した．また，2,000 μMという高濃度でさえ，生長阻害は見られなかった．このことから，マツタケはFe3+を好む菌であることが示唆された．N源の検討では，無機態として酒石酸アンモニウム，有機態として，3パターンのアミノ酸混合組成を検討した．無機態のN源では，肥厚せず，気中菌糸をあまり形成しない菌糸体に生長した．乾燥重量も低く，マツタケ菌糸体培養には適していないと考えられる．アミノ酸混合組成は，いずれも高い乾燥重量を与えた．興味深い事に，アミノ酸組成の違いにより菌糸体形態が異なった．N源に関しては，アミノ酸混合組成のパターンを増やして現在検討中である．
アカマツ－マツタケ共培養系の確立を目指した検討では，ゲルを用いた完全人工環境下での，アカマツ無菌実生の長期培養の結果、2ヶ月程度で多くの個体が枯死した．菌体懸濁ゲルを用いてマツタケとの共培養系も試作したが，いずれも枯死・生長阻害が見られ，未だ確立には至っていない．
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