研究課題
挑戦的萌芽研究
シクロデキストリン (CD) は,上皮細胞膜上のコレステロールを包接し,メタロプロテアーゼ依存的な上皮バリア破壊シグナルを誘導する.本研究では,歯周病原性細菌が口腔内に豊富に存在するデンプンやグリコーゲン等のα-グルカンからCDを産生することを明らかにした.これらの結果から,口腔細菌によるCD産生は粘膜上皮透過性を亢進させ,口腔常在細菌の全身伝播に寄与する可能性が示唆された.
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