無機ホストとの複合化による天然色素の安定化と安全な色材への応用

2013 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 24700787
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 生活科学一般
• 研究機関: 静岡大学
• 研究代表者: 河野 芳海 静岡大学, 工学(系)研究科(研究院), 助教 (50334959)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2014-03-31
• キーワード: 天然色素 / 無機層状化合物 / メソポーラスシリカ / 複合体 / 安定化

研究概要

メソ細孔体や層状化合物など種々の無機ホストに対し，代表的な天然色素であるアントシアニン類色素を複合化して，その安定性の向上を実現できることを示した。また，界面活性剤による親油性付加などの適切な処理を施すことで，疎水性の強いβカロテン等の天然色素の複合化と安定化も可能であることを示した。さらに，複合体は固体粉末同士の物理混合という簡便な方法でも調製可能な場合があることを明らかとした。

研究成果

• [雑誌論文] Improved photostability of hydrophobic natural dye incorporated in organo-modified hydrotalcite (2014)
  • 著者名/発表者名: Yoshiumi Kohno, Saeko Asai, Masashi Shibata, Choji Fukuhara, Yasuhisa Maeda, Yasumasa Tomita, and Kenkichiro Kobayashi
  • 雑誌名: J. Phys. Chem. Solids 巻: 75 ページ: 945-50
  • DOI: 10.1016/j.jpcs.2014.04.010
  • 査読あり
• [雑誌論文] Electrochemical response of diamond electrode to methylene blue in aqueous solution (2014)
  • 著者名/発表者名: Taro Hosoi, Daiyu Kodama, Yoshiumi Kohno, Yasumasa Tomita, Kenkichiro Kobayashi, and Yasuhisa Maeda
  • 雑誌名: J. Surf. Finish. Soc. Jpn. 巻: 65 ページ: 104-7
  • DOI: 10.4139/sfj.65.104
  • 査読あり
• [雑誌論文] Adsorption behavior of natural anthocyanin dye on mesoporous silica (2014)
  • 著者名/発表者名: Yoshiumi Kohno, Eriko Haga, Keiko Yoda, Masashi Shibata, Choji Fukuhara, Yasumasa Tomita, Yasuhisa Maeda, and Kenkichiro Kobayashi
  • 雑誌名: J. Phys. Chem. Solids 巻: 75 ページ: 48-51
  • DOI: 10.1016/j.jpcs.2013.08.007
  • 査読あり
• [雑誌論文] Preparation and characterization of mesoporous silica and lithium-ion-conductive halocomplex salt composite (2014)
  • 著者名/発表者名: Yasumasa Tomita, Makoto Morishita, Takayoshi Okada, Hiromi Sahara, Atsushi Ichikawa, Shin'ichi Ishimaru, Yoshiumi Kohno, Yasuhisa Maeda, and Kenkichiro Kobayashi
  • 雑誌名: Key Eng. Mater. 巻: 582 ページ: 119-22
  • DOI: 10.4028/www.scientific.net/KEM.582.119
  • 査読あり
• [雑誌論文] Fluorescent colored material made of clay mineral and phycoerythrin pigment derived from seaweed (2014)
  • 著者名/発表者名: Yi-Hung Lin, Yumiko Hori, Saki Hoshino, Chiho Miyazawa, Yoshiumi Kohno, and Masashi Shibata
  • 雑誌名: Dyes Pigm. 巻: 100 ページ: 97-103
  • DOI: 10.1016/j.dyepig.2013.08.022
  • 査読あり
• [雑誌論文] Anthocyanin dye and Al/Fe-containing mesoporous silica composites and their color properties (2013)
  • 著者名/発表者名: Yi-Hung Lin, Aya Saotome, Yoshiumi Kohno, and Masashi Shibata
  • 雑誌名: J. Jpn. Soc. Colour Mater. 巻: 86 ページ: 397-402
  • DOI: 10.4011/shikizai.86.397
  • 査読あり
• [雑誌論文] Photoluminescence of ZnO quantum dot films prepared by low temperature chemical vapor deposition (2013)
  • 著者名/発表者名: Xinyu Zhang, Kenkichiro Kobayashi, Yasumasa Tomita, Yasuhisa Maeda, and Yosiumi Kohno
  • 雑誌名: Phys. Status Solidi C 巻: 10 ページ: 1576-9
  • DOI: 10.1002/pssc.201300229
  • 査読あり
• [雑誌論文] Electron emission from h-BN films codoped with Mg and O atoms (2013)
  • 著者名/発表者名: Shinji Ohtani, Takahiro Yano, Satomi Kondo, Yoshiumi Kohno, Yasumasa Tomita, Yasuhisa Maeda, and Kenkichiro Kobayashi
  • 雑誌名: Thin Solid Films 巻: 546 ページ: 53-7
  • DOI: 10.1016/j.tsf.2013.05.027
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effect of Heat Treatment on Charge-Discharge Property of Fluoride Cathode Materials for Li Ion Secondary Batteries (2013)
  • 著者名/発表者名: Yasumasa Tomita, Jinta Kato, Yoshiumi Kohno, Yasuhisa Maeda, and Kenkichiro Kobayashi
  • 雑誌名: Key Eng. Mater. 巻: 566 ページ: 131-4
  • DOI: 10.4028/www.scientific.net/KEM.566.131
  • 査読あり
• [雑誌論文] p-type ZnO films prepared by alternate deposition of ZnO and Mg3N2 films (2013)
  • 著者名/発表者名: Kenkichiro Kobayashi, Takayori Koyama, Xinyu Zhang, Yoshiumi Kohono, Yasumasa Tomita, Yasuhisa Maeda, and Shigenori Matsushima
  • 雑誌名: J. Phys. Chem. Solids 巻: 74 ページ: 80-5
  • DOI: 10.1016/j.jpcs.2012.08.003
  • 査読あり
• [雑誌論文] Preparation of p-type ZnO Films by Alternate Deposition of ZnO and Mg3N2 Films (2012)
  • 著者名/発表者名: Kenkichiro Kobayashi, Takayuki Koyama, Xinyo Zhang, Yoshiumi Kohono, Yasumasa Tomita, Yasuhisa Maeda, and Shigenori Matsushima
  • 雑誌名: Procedia Eng. 巻: 36 ページ: 427-33
  • DOI: 10.1016/j.proeng.2012.03.062
  • 査読あり
• [学会発表] ダイヤモンド電極の色素水溶液における電気化学特性 (2014)
  • 著者名/発表者名: 前田康久,細井太郎,小玉大雄,河野芳海
  • 学会等名: 電気化学会第81回大会
  • 発表場所: 関西大学千里山キャンパス
  • 年月日: 2014-03-31
• [学会発表] メソポーラスシリカへの吸着によるβカロテンの耐光性改善 (2014)
  • 著者名/発表者名: 河野芳海,加藤恭嗣,柴田雅史,前田康久
  • 学会等名: 日本化学会第94春季年会
  • 発表場所: 名古屋大学東山キャンパス
  • 年月日: 2014-03-28
• [学会発表] パルス電析による酸化鉄膜の調製と可視光照射下における光電気化学特性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 前田康久,伊藤友希,吉田弘幸,濱田大樹,小玉大雄,河野芳海
  • 学会等名: 第37回電解技術討論会-ソーダ工業技術討論会
  • 発表場所: 大阪府立大学I-siteなんば
  • 年月日: 2013-11-14
• [学会発表] ヘマタイト電極上での水溶液中の有機酸の光酸化挙動 (2013)
  • 著者名/発表者名: 濱田大樹,太田航輔,河野芳海,前田康久
  • 学会等名: 第44回中部化学関係学協会支部連合秋季大会
  • 発表場所: 静岡大学浜松キャンパス
  • 年月日: 2013-11-03
• [学会発表] ナノポーラス二酸化チタン光電極上での水溶液中の有機物の光酸化挙動 (2013)
  • 著者名/発表者名: 糸野雅司,小玉大雄,河野芳海,前田康久
  • 学会等名: 第44回中部化学関係学協会支部連合秋季大会
  • 発表場所: 静岡大学浜松キャンパス
  • 年月日: 2013-11-02
• [学会発表] 二酸化チタン光電極およびダイヤモンド電極の水溶液中の有機物の酸化に対する応答性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 小玉大雄,河野芳海,前田康久,櫻井正俊,羽生博之
  • 学会等名: 第44回中部化学関係学協会支部連合秋季大会
  • 発表場所: 静岡大学浜松キャンパス
  • 年月日: 2013-11-02
• [学会発表] アオバナ色素コンメリニンとイオン交換処理層状粘土鉱物の複合化 (2013)
  • 著者名/発表者名: 村上優花,河野芳海,柴田雅史
  • 学会等名: 色材協会85周年記念会議
  • 発表場所: タワーホール船堀(東京)
  • 年月日: 2013-10-25
• [学会発表] 海苔由来フィコエリスリン色素の有機修飾シリカへの吸着と蛍光色材としての応用 (2013)
  • 著者名/発表者名: 宮澤智穂,河野芳海,柴田雅史
  • 学会等名: 色材協会85周年記念会議
  • 発表場所: タワーホール船堀(東京)
  • 年月日: 2013-10-25
• [学会発表] 粘土層間での2-ヒドロキシカルコンからフラビリウムへの光着色反応 (2013)
  • 著者名/発表者名: 河野芳海,伊藤真紀,倉田充,柴田雅史,松島良華,前田康久
  • 学会等名: 色材協会85周年記念会議
  • 発表場所: タワーホール船堀(東京)
  • 年月日: 2013-10-25
• [学会発表] 有機修飾粘土との複合化による疎水性天然色素の耐光性改善 (2013)
  • 著者名/発表者名: 河野芳海,大岡奈奈,柴田雅史,前田康久
  • 学会等名: 2013年光化学討論会
  • 発表場所: 愛媛大学城北地区
  • 年月日: 2013-09-13
• [学会発表] Anodic oxidation treatment of p-nitrophenol in aqueous solution by using diamond electrode (2013)
  • 著者名/発表者名: Yasuhisa Maeda,Takaomi Saeki, Daiyu Kodama, Yoshiumi Kohno, Hiroyuki Hanyu, Masatoshi Sakurai
  • 学会等名: International Conference on Diamond and Carbon Materials 2013
  • 発表場所: Riva del Garda, Italy
  • 年月日: 2013-09-02
• [学会発表] Preparation of Mesoporous Silica and Anthocyanin Composites and their Properties as Color Materials (2013)
  • 著者名/発表者名: Yi-Hung Lin,Aya Satome, Yoshiumi Kohno, Masashi shibata
  • 学会等名: 8th International Mesostructured Materials Symposium
  • 発表場所: Awaji Yumebutai International Conference Center
  • 年月日: 2013-05-23
• [学会発表] 海苔由来フィコエリスリン色素の無機粉体への吸着と蛍光色材としての特性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 宮澤智穂,堀裕美子,河野芳海,柴田雅史
  • 学会等名: 日本化学会第93春季年会
  • 発表場所: 立命館大学びわこ・くさつキャンパス
  • 年月日: 2013-03-24
• [学会発表] Photooxidation Treatment of Organic Materials on Titanium Dioxide Photoelectrode in Aqueous Solution Containing Sodium Chloride (2012)
  • 著者名/発表者名: Daiyu Kodama,Yoshiumi Kohno, Yasuhisa Maeda
  • 学会等名: 2012 Pacific RIM Meeting on Electrochemical and Solid-State Science
  • 発表場所: Hawaii Convention Center and the Hilton Hawaiian Village, Honolulu, Hawaii
  • 年月日: 2012-10-11
• [学会発表] 有機修飾粘土への疎水性天然色素の複合化方法の検討 (2012)
  • 著者名/発表者名: 河野芳海,大岡奈奈,柴田雅史,前田康久
  • 学会等名: 2012年度色材研究発表会
  • 発表場所: 大阪府立大学中百舌鳥キャンパス
  • 年月日: 2012-09-20
• [学会発表] 疎水性天然色素と有機修飾メソポーラスシリカの複合化 (2012)
  • 著者名/発表者名: 加藤恭嗣,河野芳海,柴田雅史,前田康久
  • 学会等名: 2012年度色材研究発表会
  • 発表場所: 大阪府立大学中百舌鳥キャンパス
  • 年月日: 2012-09-20
• [学会発表] ゼオライト表面に担持した天然アントシアニン色素の光安定性 (2012)
  • 著者名/発表者名: 小口真未,林怡宏,河野芳海,柴田雅史
  • 学会等名: 2012年度色材研究発表会
  • 発表場所: 大阪府立大学中百舌鳥キャンパス
  • 年月日: 2012-09-20
• [学会発表] 細孔内修飾メソポーラスシリカ/フラビリウム色素複合体の光着消色挙動 (2012)
  • 著者名/発表者名: 手島綾乃,河野芳海,柴田雅史
  • 学会等名: 2012年度色材研究発表会
  • 発表場所: 大阪府立大学中百舌鳥キャンパス
  • 年月日: 2012-09-20
• [学会発表] 金属含有メソポーラスシリカ/天然色素アントシアニン複合体の光安定性 (2012)
  • 著者名/発表者名: 河野芳海,加藤恭嗣,柴田雅史,前田康久
  • 学会等名: 2012年光化学討論会
  • 発表場所: 東京工業大学大岡山キャンパス
  • 年月日: 2012-09-14
• [学会発表] メソポーラスシリカとの複合化による疎水性天然色素の耐光性改善 (2012)
  • 著者名/発表者名: 加藤恭嗣,河野芳海,柴田雅史,前田康久
  • 学会等名: 2012年光化学討論会
  • 発表場所: 東京工業大学大岡山キャンパス
  • 年月日: 2012-09-13