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2013 年度 実施状況報告書

初期免疫応答におけるビタミンCの賦活化促進効果と炎症抑制効果の機構解明

研究課題

研究課題/領域番号 24700822
研究機関お茶の水女子大学

研究代表者

曽根 保子  お茶の水女子大学, 生活環境教育研究センター, 助教 (80452027)

キーワードビタミンC / 免疫 / 炎症
研究概要

平成25年度は、樹立細胞系であるヒト白血球細胞を用い、ビタミンCによる免疫応答活性化の評価を検討した。免疫応答のなかでもとくに中心的役割を果たす白血球細胞に着目し、ヒト白血球細胞に対してビタミンCを負荷させることにより、ヒト白血球細胞の増殖および分化程度を詳細に解析した。
ヒト白血球細胞の増殖については、細胞内に取り込まれて色素を生じる〔3-(4, 5-ジメチル-チアゾール-2-イル)-2, 5-ジフェニルテトラゾリウムブロマイド〕(MTT)アッセイ法を用いて評価した。また、ヒト白血球細胞の分化程度については、免疫細胞の表面に存在する表面抗原を指標とし、フローサイトメーターにより検出して、評価した。
その結果、ヒト白血球細胞へ負荷したビタミンCの濃度により(一部ではビタミンC濃度依存的に)、白血球細胞の増殖割合が変化することが示された。また、表面抗原を指標とした免疫細胞の存在割合についても、負荷したビタミンCの影響を受けることが明らかとなった。
これらの過程は必ずしも負荷したビタミンC濃度依存的に認められず、今回行った実験において認められたヒト白血球細胞の増殖・分化における変化の要因は、ビタミンCのもつ様々な化学的特性、ビタミンCとその他の物質との相互作用といった、種々の要因による可能性が想定された。しかし、ここまでの段階では、どのようなメカニズムによって、ビタミンCがヒト白血病細胞の増殖および分化に変化をもたらすかについての明確な情報は得られていない。次年度では、このような研究経過を踏まえ、ビタミンCの濃度依存的に認められる変化とその範囲を明確にし、免疫応答におけるビタミンCのより詳細な分子メカニズムの解明を目指す。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

3: やや遅れている

理由

本年度は、樹立細胞系を用いて、ヒト白血球細胞に対するビタミンCの影響を詳細に検討してきた。しかし、実験に使用している樹立細胞系であるヒト白血球細胞の増殖程度が一定でなく、増殖に時間を要する場合がある。
また、サイトカインの分泌レベルなどは継時的に変化することから、実験結果の再現性が十分に取れないものも多かった。そのため、実験試料の収集や解析結果の検証に時間を要したことが大きい。

今後の研究の推進方策

これまで実施してきた樹立細胞系における影響が生体レベルでも確認できるかを検討するため、動物組織を用いてビタミンC負荷による免疫応答の重要因子の変化を解析する。イメージング技術を用いることにより、より局所的な変化をターゲットとする。
また、ヒト白血球細胞において認められたビタミンCの濃度依存的な変化とその範囲を明確にし、免疫応答におけるビタミンCのより詳細な分子メカニズムの解明を目指す予定である。

次年度の研究費の使用計画

実験に用いている樹立細胞系(白血球細胞)の増殖・分化が安定せず、その条件検討に時間を要したため、当初の実験計画より実施内容にやや遅れが生じた。そのため、当初の使用予定であった研究費の一部は使用せず、繰り越すこととした。
当初の研究計画に加え、免疫過程で重要な因子の活性測定を同時並行のかたちで進める予定である。

  • 研究成果

    (13件)

すべて 2013 その他

すべて 雑誌論文 (5件) (うち査読あり 5件) 学会発表 (4件) 図書 (1件) 備考 (3件)

  • [雑誌論文] Changes in the phospholipid fatty acid composition of the lipid droplet during the differentiation of 3T3-L1 adipocytes.2013

    • 著者名/発表者名
      Arisawa K, Ichi I, Yasukawa Y, Sone Y, Fujiwara Y.
    • 雑誌名

      J Biochem

      巻: 153 ページ: 281-289

    • DOI

      10.1093/jb/mvt051

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Quality and accuracy of Internet information concerning a healthy diet.2013

    • 著者名/発表者名
      Hirasawa R, Yachi Y, Yoshizawa S, Horikawa C, Heianza Y, Sugawara A, Sone Y, Kondo K, Shimano H, Saito K, Kodama S, Sone H.
    • 雑誌名

      Int J Food Sci Nutr

      巻: 64 ページ: 1007-1013

    • DOI

      10.3109/09637486

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Use of high-normal levels of haemoglobin A(1C) and fasting plasma glucose for diabetes screening and for prediction: a meta-analysis.2013

    • 著者名/発表者名
      Kodama S, Horikawa C, Fujihara K, Hirasawa R, Yachi Y, Yoshizawa S, Tanaka S, Sone Y, Shimano H, Iida KT, Saito K, Sone H.
    • 雑誌名

      Diabetes Metab Res Rev

      巻: 29 ページ: 680-692

    • DOI

      10.1002/dmrr.2445

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Genetic variants of the fatty acid desaturase gene cluster are associated with plasma LDL cholesterol levels in Japanese males.2013

    • 著者名/発表者名
      Sone Y, Kido T, Ainuki T, Sonoda M, Ichi I, Kodama S, Sone H, Kondo K, Morita Y, Egawa S, Kawahara K, Otsuka Y, Fujiwara Y
    • 雑誌名

      J Nutr Sci Vitaminol

      巻: 59 ページ: 325-335

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 脂肪酸組成比によるSCD1活性と動脈硬化性疾患誘導性脂質プロファイルとの関連2013

    • 著者名/発表者名
      曽根保子, 江川重信, 河原和夫, 近藤和雄, 大塚譲, 藤原葉子
    • 雑誌名

      日本臨床栄養学会誌

      巻: 35 ページ: 114-129

    • 査読あり
  • [学会発表] 脂肪酸組成比によるSCD1活性指標と動脈硬化誘導性脂質プロファイルとの関連2013

    • 著者名/発表者名
      曽根保子・河原和夫・近藤和雄・大塚譲・藤原葉子
    • 学会等名
      第35回日本臨床栄養学会総会
    • 発表場所
      京都テレサ
    • 年月日
      20131004-20131006
  • [学会発表] The association of serum lipid profile with SCD1 desaturase indices in red blood cell membranes.2013

    • 著者名/発表者名
      Sone Y, Ichi I, Kawahara K, Kondo K, Otsuka Y, Fujiwara Y.
    • 学会等名
      20th International Congress of Nutrition
    • 発表場所
      Granada Conference and Exhibition Centre
    • 年月日
      20130915-20130920
  • [学会発表] 赤血球膜中リン脂質の脂肪酸組成と脂質代謝異常との関連について2013

    • 著者名/発表者名
      曽根保子・有澤琴子・園田麻里子・市育代・河原和夫・近藤和雄・大塚譲・藤原葉子
    • 学会等名
      第45回日本動脈硬化学会総会・学術集会
    • 発表場所
      京王プラザホテル
    • 年月日
      20130719-20130720
  • [学会発表] オリーブ葉ポリフェノールOleuropein が糖質代謝に及ぼす影響2013

    • 著者名/発表者名
      池田尚悦・赤尾茉衣・園田麻里子・曽根保子・市育代・石川朋子・藤原葉子
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋大学東山キャンパス
    • 年月日
      20130524-20130526
  • [図書] ビタミン. 「免疫応答におけるビタミンCの生理学的役割」2013

    • 著者名/発表者名
      曽根保子, 藤原葉子
    • 総ページ数
      4
    • 出版者
      日本ビタミン学会
  • [備考] researchmap

    • URL

      http://researchmap.jp/7000000025/

  • [備考] 所属機関webページ

    • URL

      http://www.takasaki-u.ac.jp/p_eiyo/7994/

  • [備考] J-GLOBAL

    • URL

      http://jglobal.jst.go.jp/search.php

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公開日: 2015-05-28  

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