2014 年度研究成果報告書

ストレスによる癌進行に対するローズマリー由来成分の効果

研究課題

研究課題/領域番号	24700832
研究種目	若手研究(B)
配分区分	基金
研究分野	食生活学
研究機関	佐賀大学
研究代表者	萱島知子佐賀大学, 文化教育学部, 准教授 (90452599)
研究期間 (年度)	2012-04-01 – 2015-03-31
キーワード	カルノシン酸 / 精神的ストレス / 血管新生 / ガン / ローズマリー / 卵巣腫瘍
研究成果の概要	本研究の目的は、ローズマリー成分のカルノシン酸が精神的ストレスによるガン進行に与える影響を明らかにすることである。その結果、卵巣腫瘍細胞においてストレスホルモンにより増大した細胞増殖や血管新生促進因子の発現を、カルノシン酸が抑制することが明らかになった。カルノシン酸が、精神的ストレスによるガン進行の重要なターゲットとされている血管新生の抑制を介して、ガン進行を抑えることが示唆された。
自由記述の分野	食物学