ウイルスへの直接結合によらない牛乳ラクトフォリンの示す感染阻害メカニズムの解明

2013 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 24780124
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 岐阜大学
• 研究代表者: 稲垣 瑞穂 岐阜大学, (連合)農学研究科(研究院), 学術研究補佐員 (50626356)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2014-03-31
• キーワード: ラクトフォリン / ヒトロタウイルス / 感染症 / 糖鎖 / 牛乳

研究概要

ロタウイルスは乳幼児下痢症の主因である。これまでの研究から、牛乳に含まれるロタウイルス感染阻害成分としてラクトフォリン（lactophorin, LP）を見いだした。本研究より、LPは、ウイルスとの接触する機会をもたなくとも、宿主細胞に対して何らかの相互作用をおよぼし、ロタウイルス構成タンパク質の合成およびアセンブリを阻害していることが明らかとなった。

研究成果

• [雑誌論文] Bovine k-casein inhibits human rotavirus (HRV) infection via direct binding of glycans to HRV (2014)
  • 著者名/発表者名: Inagaki, M., Muranishi, H., Yamada, K., kakehi, K., Uchida, K., Suzuki, T., Yabe, T., Nakagomi, T., Nakagomi, O., and Kanamaru Y.
  • 雑誌名: J. Dairy Sci. 巻: 97(5) ページ: 2653-2661
  • DOI: 10.3168/jds.2013-7792
  • 査読あり
• [学会発表] 牛乳ラクトフォリンによるロタウイルス非構造タンパク質NSP4遺伝子の転写抑制 (2013)
  • 著者名/発表者名: 稲垣瑞穂、大野翔平、小林純子、高橋毅、杉山誠、金丸義敬、中込とよ子、中込治、鈴木徹
  • 学会等名: 第61回日本ウイルス学会学術集会
  • 発表場所: 神戸
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] The utilization of concentrated sweet whey against human intestinal gastroenteritis (2013)
  • 著者名/発表者名: Mizuho Inagaki, Yoshitaka Nakamura, Takeshi Takahashi, Tomio Yabe, Tohru Suzuki, Toyoko Nakagomi, Osamu Nakagomi, and Yoshihiro Kanamaru
  • 学会等名: IDF World Dairy Summit2013
  • 発表場所: Yokohama
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] The inhibitory mechanism of bovine lactophorin against human rotavirus gastroenteritis (2012)
  • 著者名/発表者名: Mizuho Inagaki, Shohei Ohno, Keita Yamada, Takeshi Takahashi, Tsukasa Matsuda, Tomio Yabe, Tohru Suzuki, Makoto Sugiyama, Toyoko Nakagomi, Osamu Nakagomi, and Yoshihiro Kanamaru
  • 学会等名: World Congress of Microbes 2012
  • 発表場所: Guangzhou, China
  • 年月日: 20120000
• [学会発表] 牛乳ラクトフォリンの示すヒトロタウイルス感染阻害作用(続報)
  • 著者名/発表者名: 大野翔平、稲垣瑞穂、山田佳太、矢部富雄、鈴木徹、高橋毅、杉山誠、中込とよ子、中込治、金丸義敬
  • 学会等名: 第60回日本ウイルス学会学術集会
  • 発表場所: 大阪