研究課題
若手研究(B)
本研究では、雇用型耕種経営への事例調査により、GAP（農業生産工程管理）導入に伴う経営改善効果と、それら効果と関係するGAPの管理項目、および効果を発揮するための取り組み内容について明らかにした。結果として、GAP導入により、食品事故や労働災害の減少、作業遅延の減少、農薬・肥料のムダな購入・使用の削減、適切な施肥設計等に基づく収量の維持・向上が可能になるとともに、管理項目への取り組み方を工夫することによって、人材育成や権限委譲、問題点の共有・解決のための場の創設を進めることができる。
農業経営
