食品由来脂質代謝改善ペプチドの新規生体受容機構の解明と革新的応用に関する基盤研究

2024 年度 審査結果の所見

• 研究課題/領域番号: 24H00676
• 研究種目: 基盤研究(A)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 中区分59:スポーツ科学、体育、健康科学およびその関連分野
• 研究機関: 岐阜大学
• 研究代表者: 長岡 利 岐阜大学, 高等研究院, 特任教授 (50202221)
• 研究分担者: 松井 利郎 九州大学, 農学研究院, 教授 (20238942) ; 海老原 章郎 岐阜大学, 応用生物科学部, 教授 (60415099) ; 本多 裕之 名古屋大学, 工学研究科, 教授 (70209328) ; 島田 敦広 岐阜大学, 応用生物科学部, 准教授 (80723874)
• 研究期間 (年度): 2024-04-01 – 2029-03-31

学術的意義、期待される成果

独自に発見したコレステロール代謝改善ペプチド「ラクトスタチン」及び「FP」の基盤研究であり、食品由来ペプチドの作用機序の一端を示すことで高度応用につながり、この過程でオリゴペプチド受容体に関する新たな知見が得られることが期待できる。