| 研究課題/領域番号 |
25242067
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| 研究種目 |
基盤研究(A)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
生物分子化学
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| 研究機関 | 静岡県立大学 |
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研究代表者 |
野口 博司 静岡県立大学, 薬学部, 教授 (60126141)
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| 研究分担者 |
森田 洋行 富山大学, 和漢医薬学総合研究所, 教授 (20416663)
梅原 薫 静岡県立大学, 薬学部, 講師 (40185070)
渡辺 賢二 静岡県立大学, 薬学部, 教授 (50360938)
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| 研究期間 (年度) |
2013-04-01 – 2016-03-31
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| キーワード | ポリケタイド / 生合成 / 反応機構 / タンパク質結晶構造解析 / 植物 / 酵素工学 |
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| 研究成果の概要 |
我々は、アサ由来オリベトール酸閉環酵素（OAC）とその生成物であるオリベトール酸との複合体X線結晶構造の解析と変異導入実験から、チロシン72とヒスチジン78がOACの触媒残基である可能性を示した。さらに、OACの活性中心キャビティー内に見いだした疎水性に富んだペンチル結合ポケットを形成するアミノ酸残基を嵩高いアミノ酸に置換したところ、酵素活性が減弱することを明らかにした。これらの変異酵素についてX線結晶構造解析を行った結果、変異の導入によりペンチル結合ポケットの容積が減少し、基質が結合しにくくなったため、酵素活性を減弱することが明らかとなった。
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| 自由記述の分野 |
天然物化学
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