研究課題
基盤研究(C)
われわれが富山湾から単離したSaccharophagus属の新種である(Myt-1株)は,褐藻 , 紅藻,緑藻の3種類全ての藻体や,その成分であるセルロースやアルギン酸など10種類以上の多糖類を分解することができるスーパー分解菌で有ることが確認された。さらに,遺伝子とタンパク質の解析結果から,Myt-1株は93種類もの多糖分解酵素遺伝子を持っていることが明らかになった。これらの結果から, Myt-1株とその産生酵素は, 様々な産業に応用できることが期待される。
環境生物学