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本研究は、乳酸代謝に影響を及ぼす食餌性鉄欠乏モデルラットを作成して、脳と骨格筋における乳酸代謝とモノカルボン酸輸送担体発現(MCT)について検証した。4週齢の雌性SDラットを用いて、低鉄飼料による鉄欠乏性貧血ラットを作成した。鉄欠乏性貧血ラットの血糖値と血中乳酸濃度を測定した結果、血糖値は正常ラットに比べて、高い傾向を示し、血中乳酸濃度は高値を示した。しかし、サンプル数が少ないものの脳と骨格筋の乳酸レベルにおいては、一致した結果は得られなかった。ミトコンドリア関連タンパク質及びMCTアイソフォームは、鉄欠乏によって筋線維タイプに影響を及ぼすことを見出したが、脳と骨格筋では一致した結果は得られなかった。さらに、本研究では、MCT発現を規定する乳酸以外のシグナル分子の１つとして、AMP活性化プロテインキナーゼに着目した結果、食餌性鉄欠乏によって影響を及ぼすを示した。今後は、骨格筋と脳における培養細胞を用いて、MCT発現を規定する因子の詳細な検討が必要である。
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