原発事故による放射能汚染は,生鮮魚介から生鮮豚肉へシフトさせるような影響を家計需要に与えたことを明らかにした.放射能汚染に関する報道後,生鮮牛肉はより支出非弾力的に,生鮮魚介と生鮮豚肉はより支出弾力的になったこと,生鮮魚介需要の減少トレンドは消失し,生鮮豚肉需要の増加トレンドは減少トレンドに転換したこと,原発からの距離は,生鮮魚介需要を減少させ,生鮮鶏肉需要を増加させるような効果をもつことを示した.また,フレキシブルで積分可能な線形需要システムを新たに提示し,既存のモデルでは推定が不安定または困難なビッグデータにおいて,現実的な弾力性推定値を安定して得られることを示した.
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