2016 年度研究成果報告書

ニワトリの肉質を支配する量的形質遺伝子座（ＱＴＬ）の探索－ＤＮＡ育種のために

研究課題

研究課題/領域番号	25450396
研究種目	基盤研究(C)
配分区分	基金
応募区分	一般
研究分野	動物生産科学
研究機関	広島大学
研究代表者	都築政起広島大学, 生物圏科学研究科, 教授 (70212058)
連携研究者	石川明名古屋大学, 大学院生命農学研究科, 准教授 (20211724)
研究期間 (年度)	2013-04-01 – 2017-03-31
キーワード	ニワトリ / 肉関連形質 / DNAマーカー / QTL解析
研究成果の概要	ニワトリの肉関連形質に関し、1塩基多型マーカーを用いてQTL解析を遂行した結果、孵化時体重、1週齢時体重、孵化時から1週齢時までの増体率、肝臓重量、モモ／ムネ重量比率、モモ肉の明るさおよび黄色味の程度、ならびにムネ肉およびササミの黄色味の程度、モモおよびムネ肉のスレオニン含量、モモ肉のイソロイシン含量、ならびにムネ肉におけるグルタミン酸、ロイシンおよびアルギニン含量に関する、suggestiveおよびsignificantレベルのQTLを総計12個発見した。
自由記述の分野	家畜育種遺伝学