| 研究課題/領域番号 |
25620079
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| 研究種目 |
挑戦的萌芽研究
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| 研究機関 | 三重大学 |
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研究代表者 |
清水 真 三重大学, 工学(系)研究科(研究院), 教授 (30162712)
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| 研究期間 (年度) |
2013-04-01 – 2015-03-31
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| キーワード | リパーゼ / ヒマシ油 / グリセロール誘導体 / 非対称化反応 / アシルドナー / 固定化リパーゼ / マイクロリアクター / リシノール酸誘導体 |
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| 研究概要 |
ヒマシ油をアシルドナーに用いたリパーゼによるグリセロール誘導体の非対称化反応について検討した。リパーゼ、溶媒、時間、グリセロール誘導体、アシルドナーの当量について検討を行った結果、リパーゼとしてPPLを用いた時が最も良く反応が進行したため、以降は、リパーゼとしてPPLを用い検討を行った。溶媒の検討では、MeCN-THF混合溶媒を用いた時が75% deと最も良い選択性を示した。また、単一の溶媒ではMeCNを用いた時が最も反応性が高かった。時間検討では、それまで3.5時間で反応を行っていたところを0.5時間に短縮して行ったが、劇的な選択性の向上はみられなかった。グリセロール誘導体の検討は、グリセロールの2位をベンジルオキシメチル基、メトキシメチル基、ベンジル基で保護したグリセロール誘導体を用いて行ったが、いずれのグリセロール誘導体を用いた時も選択性が70% deで同じであった。アシルドナーの当量検討では、それまでヒマシ油とグリセロール誘導体の当量を1:1で行っていたが、この比を2:1と4:1に変えて行った。ヒマシ油とグリセロール誘導体の当量を4:1にした時が最も選択性が高く、75% deであった。
次に、リシノール酸誘導体をアシルドナーに用いたリパーゼによるグリセロール誘導体の非対称化反応について検討した。リパーゼの検討を行ったところ、Lipase AKを用いた時が最も反応性が高かった。このため、時間検討はLipase AKを用いて行った。Lipase AKを用い、12時間反応を行ったところ、収率、選択性が飛躍的に上昇し、収率64%, 92% deでモノアシルグリセロールを得ることに成功した。固定化リパーゼマイクロリアクターに関しては今年度検討予定である。
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| 現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
3: やや遅れている
理由
25年度後半(10月から)は三重大学分子素材工学棟の改修工事にあたってしまい、十分な実験場所が確保できなかった。また、他施設等で代替えして行えない内容の実験であるため、これらについては中断を余儀なくされた。従って、25年度の成果は殆ど9月までに得られた結果である。全体としては、リパーゼのスクリーニングに関してはかなり検討することができ、何とか計画の80%程度は達成する事ができた。
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| 今後の研究の推進方策 |
本学分子素材工学棟の改修工事が完了し、現在新実験室を整備している段階である。２６年度は5月の連休明けから本格的に実験が再会できるので、担当する学生の人数を増加して、前期の段階で昨年度やり残した固定化リパーゼマイクロリアクターによる検討を行う予定である。従って、後期には各種ジアシルグリセロール誘導体をグリコシル化し、スルホキシルジアシルグリセロール の開発に展開できるものと思われ、概ね予定通り研究を遂行したい。
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| 次年度の研究費の使用計画 |
２５年度は本学分子素材工学棟の改修にあたってしまい、十分な実験室を確保する事ができなかった。また、他施設等で代替えして行えない内容の実験であるため、これらについては中断を余儀なくされた。従って、研究に用いた試薬類およびガラス器具類などは、本研究室にもともとあった物を大部分用いた関係で、２６年度に助成金の大部分を繰り越す事になった。
２６年度は２５年度の研究の遅れを取り戻すべく、研究に携わる大学院生の人数をかなり増加する予定である。従って、良好な実験を多数行うことを計画しており、そのために反応試薬、ガラス器具などを大量に購入する予定である。また、分子素材工学棟の改修が完了し、新実験室になった関係で、より安全に研究の効率を上げるべく、有機溶媒精製装置の購入も予定している。
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