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2015 年度 実績報告書

ミネラル欠乏が老化を伴う炎症性疾患に及ぼす影響と防御機構の解明

研究課題

研究課題/領域番号 25750057
研究機関東京農業大学

研究代表者

井上 博文  東京農業大学, 応用生物科学部, 助教 (10639305)

研究期間 (年度) 2013-04-01 – 2016-03-31
キーワード鉄欠乏 / 活性酸素 / オートファジー
研究実績の概要

本研究課題では、現代食生活において摂取不足が懸念されているミネラル、特に鉄と老化の2点に着目した。鉄は必須微量元素であり、生体内鉄濃度は輸送担体により厳密に制御されている。加えて、加齢に伴う老化による輸送担体の機能低下は過剰な鉄の蓄積を招き、DNAや脂質の酸化を亢進し、加齢疾患リスクを増大させる。そこで本研究では、幼若期の鉄欠乏状態が心臓中酸化タンパク質の増大させること、それはp47phoxの発現上昇およびcatalaseの活性低下により活性酸素種を増大させ、タンパク質の酸化を亢進が関与することを示唆する結果を得た。さらに慢性的な鉄欠乏状態はオートファジー(タンパク質分解機構)を誘導することで結果として、細胞老化を誘導することを見出した。以上より、幼弱期からの慢性的な鉄欠乏状態は、酸化ストレスを増大させることで老化を誘導することが示唆された。

  • 研究成果

    (6件)

すべて 2016 2015

すべて 学会発表 (6件) (うち国際学会 1件、 招待講演 1件)

  • [学会発表] 鉄欠乏状態が細胞老化と細胞内浄化機構オートファジーに及ぼす影響2016

    • 著者名/発表者名
      井上 博文、小林 謙一、鈴木 司、山本 祐司、勝間田 真一、勝間田(坪井) 理恵、高橋 信之、上原 万里子
    • 学会等名
      日本農芸化学会2016年度大会
    • 発表場所
      札幌コンベンションセンター
    • 年月日
      2016-03-27 – 2016-03-30
  • [学会発表] 鉄欠乏状態が加齢疾患リスクと活性酸素シグナルに与える影2015

    • 著者名/発表者名
      井上博文、勝間田(坪井)理恵、高橋信之、上原万里子
    • 学会等名
      BMB2015(第38回日本分子生物学会年会・第88回日本生化学会大会合同大会)
    • 発表場所
      神戸ポートアイランド
    • 年月日
      2015-12-01 – 2015-12-04
    • 招待講演
  • [学会発表] Iron deficiency induces autophagy through activation of Nrf2/Keap1 system and phosphorylation of p62 (Thr351) against oxidative stress2015

    • 著者名/発表者名
      H. Inoue, KI. Kobayashi, T. Suzuki, Y. Yamamoto, SI. Katsumata, R. Katsumata-Tsuboi, N. Takahashi, M Uehara
    • 学会等名
      第6回国際フードファクター学会
    • 発表場所
      ソウル市(韓国)
    • 年月日
      2015-11-21 – 2015-11-25
    • 国際学会
  • [学会発表] 鉄欠乏状態が活性酸素シグナルとタンパク質品質機構に及ぼす影響2015

    • 著者名/発表者名
      井上 博文、小林 謙一、鈴木 司、山本 祐司、勝間田(坪井) 理恵、勝間田 真一、高橋 信之、上原 万里子
    • 学会等名
      第96回日本栄養・食糧学会関東支部大会
    • 発表場所
      新潟大学
    • 年月日
      2015-09-05 – 2015-09-05
  • [学会発表] 鉄欠乏状態における異常タンパク質分解システム活性化機構に関する研究2015

    • 著者名/発表者名
      井上博文、塙信彰、勝間田真一、坪井理恵、高橋信之、上原万里子
    • 学会等名
      日本食生活学会 第50回記念大会
    • 発表場所
      東京農業大学
    • 年月日
      2015-05-30 – 2015-05-30
  • [学会発表] Iron deficiency regulates oxidative stress via inducing anti-oxidant enzymes and activating autophagy2015

    • 著者名/発表者名
      H. Inoue, N. Hanawa, N. Takahashi, M. Uehara
    • 学会等名
      12th Asian Congress of Nutrition・第69回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      パシフィコ横浜
    • 年月日
      2015-05-14 – 2015-05-17

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公開日: 2017-01-06  

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