研究課題
若手研究(B)
本研究では、孵化直後のニワトリ初生ヒナに対するβ2アドレナリン受容体作動薬（クレンブテロール）の単回投与による骨格筋重量増加と腹腔内脂肪組織重量減少の作用機序を明らかにすることを目的とした。初生ヒナ腹腔内へのクレンブテロールの単回投与は、骨格筋中のタンパク質分解を減少させ、縫工筋重量が有意に増加させることを明らかにした。一方、脂肪組織では、クレンブテロールが脂肪細胞の分化に関わる転写因子の発現を抑制することで脂肪組織の発達を抑制する可能性が示唆された。
栄養生理学
