2017 年度研究成果報告書

パルス大電力により生成した水中微細泡を活用した微生物および菌類の処理法の開発

研究課題

研究課題/領域番号	26289079
研究種目	基盤研究(B)
配分区分	一部基金
応募区分	一般
研究分野	電力工学・電力変換・電気機器
研究機関	新潟工科大学
研究代表者	今田剛新潟工科大学, 工学部, 教授 (60262466)
連携研究者	竹園恵新潟工科大学, 工学部, 教授 (20288252)
研究期間 (年度)	2014-04-01 – 2018-03-31
キーワード	パルスパワー / 水中微生物 / 菌 / 不活化
研究成果の概要	水中の微生物や菌類のパルス大電力による処理法を開発した。処理に係る微細泡や衝撃波を可視化観測し、泡の直径は約５０μｍで密度０.０６５個／ｍｍ２であり、衝撃波速度は２００μｓを経過するとマッハ１を下回ることなどを解明した。水中微生物（アルテミアの幼生）の処理特性を解明し、８００回のパルス大電力印加で９８％の不活化に成功した。エネルギー効率は２５万個体／ｋＷｈである。同様に枯草菌では、１００回のパルス大電力印加で９７％が不活化され、エネルギー効率は４兆個体／ｋＷｈであった。
自由記述の分野	電力工学