| 研究課題/領域番号 |
26350176
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| 研究機関 | 東海学院大学 |
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研究代表者 |
中出 麻紀子 東海学院大学, 健康福祉学部, 講師(移行) (80508185)
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| 研究分担者 |
饗場 直美 神奈川工科大学, 応用バイオ科学部, 教授 (50199220)
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| 研究期間 (年度) |
2014-04-01 – 2019-03-31
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| キーワード | 朝食欠食 / 若年成人 / モチベーション |
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| 研究実績の概要 |
朝食欠食は栄養バランスの偏り、学業成績の低下、肥満及び生活習慣病との関連が指摘されている。大学生を含む若年成人の朝食欠食者は全年代層の中で最も多いにも関わらず、朝食欠食者低減のための具体的アプローチ法については未だ確立されていない。本研究では、朝食の重要性に関する知識普及等の従来のアプローチ法に対し、よりテーラーメイド化したアプローチ法を提唱するため、朝食欠食者の持つ「朝食摂取に対するモチベーション」に着目し、各モチベーションごとの対象者の特徴を明らかにすることで、より具体的なアプローチ法の確立を目指すことを目的としている。
本年度は、調査実施大学の2年生～4年生の大学生男女3254名を対象に、授業後の時間等を利用して自記式質問紙調査を実施し、調査票の回収を行った。最終的に大学の13の学部における約2816名の大学生から回答を得ることができた（回収率86.5％）。回収した調査票については、確認リストを作成した上で、記入漏れ、矛盾回答等の確認を行った。記入漏れや矛盾回答が見つかった場合には、必要に応じて再確認を行った。その後、調査票の回答内容についてデータ入力を行い、データクリーニングを実施した。
現在はデータの粗集計、及び調査へご協力いただいた方への結果のフィードバック内容について検討を行っているところである。結果のフィードバック後は研究目的を達成するための本格的な解析を実施し、解析内容について学会発表や論文執筆を行う予定である。
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| 現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
1: 当初の計画以上に進展している
理由
当初の予定では平成28年度、平成29年度で総勢1500名の対象者から回答を得る予定であったが、平成28年度で既に目標対象者数を達成することができたため、当初の計画以上に進展していると考えられる。
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| 今後の研究の推進方策 |
現在、調査にご協力いただいた方への結果のフィードバックのための準備を行っている。今後は、論文執筆に向けて本格的な解析を実施する予定である。
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| 次年度使用額が生じた理由 |
今年度、3000名以上の大学生を対象に調査を実施したため、前年度からの繰り越し金を含め大半の予算を使用したが、最終的に若干の余りが生じた。
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| 次年度使用額の使用計画 |
今年度使用しなかった分、及び来年度の助成金は、調査にご協力いただいた方への結果のフィードバック、学会発表、論文執筆にかかる費用（英文校正代、投稿代）等にあてる予定である。
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