研究課題/領域番号 |
26380713
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研究機関 | 早稲田大学 |
研究代表者 |
武田 尚子 早稲田大学, 人間科学学術院, 教授 (30339527)
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研究期間 (年度) |
2014-04-01 – 2018-03-31
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キーワード | 軍用地 / 軍需産業 / 軍用食 / 物流 / ミルク / 牛乳 / 都市 / 近代日本 |
研究実績の概要 |
本研究では、近代東京の軍用地研究として「都心地域:丸ノ内、日本橋、京橋」を分析対象に戦前期の軍需産業が住民の生活に与えた影響について、文献および聞き取り調査を実施した。 とくに生活構造を歴史的アーカイブを用いて、掘り起こす研究方法について探り、食物を通して、軍需産業と生活実態を描き出すことを試みた。軍需産業の立地によって、工場労働者の増加、労働運動の発展など、社会構造の変革につながる動きをとらえることができた。 明らかにできた内容として、大正期における京橋地区の月島における労働運動の進化プロセスがある。これはこれまでの研究では明らかにされていなかった労働者の生活改善運動の一面を掘り起こすことにつながった。 また、日本橋地域における物流体系の実態、再編成と物流構造のなかでうみだされる下働きの人々、つまり周縁的存在の発生プロセスについても、資料、聞き取り調査をもとに掘り起こすことができた。具体的には近代交通システムが整う以前に荷車の時代があり、日清戦争に東京から多数の荷車が徴発された実態、影響を明確にした。 さらに、近代東京におけるミルク需要と供給の関係を明らかにした。近代日本で牧畜が始まって、さほど受容がひろがらなかったが、軍隊が軍用食糧に取り入れることによって、牧畜業が進展し、牛乳普及した一面を明らかにした。牛乳の受容や社会的影響について、同時代の状況を国際比較するため、英国の文献資料を調査し、比較データ収集の準備を進めた。
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現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
2: おおむね順調に進展している
理由
上記の研究実績の内容に基づいて、学会報告を3回、学術論文を2本、発表・公開した。
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今後の研究の推進方策 |
軍用食糧、軍需産業の実態を詳細に調査し、国際比較のデータを整える予定である。
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