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アジア地域諸国では、学校教育における家庭科のカリキュラムや教科書作成、指導者養成に携わる家庭科の専門性を持つ人材や指導者が不足しており、その育成や研究の課題がある。本研究では、アジア地域の家庭科教員の専門性向上のための研修プログラム及び研修用テキストの開発を目的とした。研修プログラムは、アジア３カ国と日本から参加者を選出して実施し、アジア地域の家庭科プロフェッショナル養成と日本のグローバル人材育成を双方向型の連携支援プロジェクトとして高い評価を得た。研修用テキストは、研修プログラムで得た課題を踏まえて改訂し、研究成果の集大成としてまた日本の家庭科を国外に向けて広く発信できるように作成した。
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