我々が開発した超高感度DSCを用いて、コレステロールを含まない脂質二分子膜の秩序液体相(lo相)を探索した。その結果、ジアンデカノイルホスファチジルコリン(DC11PC)、ジトリデカノイルホスファチジルコリン(DC13PC)、ジミリストイルホスファチジルグリセロール(DC14PG)のゲル-液晶相転移において複数の熱異常が見つかった。そこで、X線回折によりこれらの系の炭化水素鎖のパッキングを調べた結果、DC11PC、DC13PC、DC14PGのゲル-液晶相転移には中間相としてlo相が存在することがわかった。
|