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2015 年度 実施状況報告書

成長期からの潜在的亜鉛欠乏が精神発達・気分障害に及ぼす影響

研究課題

研究課題/領域番号 26450149
研究機関東北大学

研究代表者

後藤 知子  東北大学, (連合)農学研究科(研究院), 助教 (00342783)

研究期間 (年度) 2014-04-01 – 2017-03-31
キーワード亜鉛欠乏 / 成長期 / ラット
研究実績の概要

我が国では近年、食生活の偏りなどにより潜在的な亜鉛欠乏が増えているといわれている。必須微量元素の1つである亜鉛が欠乏すると、食欲不振、成長遅延などを引き起こすことが知られている。また臨床的には、うつ病患者で血清亜鉛濃度が低下していること、うつ病患者の症状が亜鉛欠乏で進展することが報告された。注意欠陥・多動性障害(ADHD)の子どもで血清亜鉛濃度が低いこと、自閉症の症状を有する日本人の子ども(特に0~3歳)で毛髪中亜鉛・マグネシウム濃度が低いことも報告された。そこで、成長期からの潜在的亜鉛欠乏が精神発達・気分障害に及ぼす影響を明らかにするため、ラットを用いて以下を検討した。(1)グルココルチコイド分泌に及ぼす影響: うつ病患者では、脳内セロトニン分泌低下、副腎皮質からのグルココルチコイド分泌増加が報告されている。そこで、SD系雄ラットに実験食(亜鉛欠乏食、低亜鉛食、亜鉛添加食)を28日間給餌し、血漿コルチコステロン濃度を測定した。その結果、血漿コルチコステロン濃度は全ての群で同程度であった。(2)脳内亜鉛濃度に及ぼす影響:SD系雄ラットに実験食を6日間給餌し、脳脊髄液中・脳組織中亜鉛濃度を測定した。その結果、脳脊髄液中・脳組織中亜鉛濃度(6日目)は群間で差が認められなかった。(3)スクロース嗜好性に及ぼす影響:ラットにおけるスクロース嗜好性は、本来「快」として高値を示すが、うつ症状の無欲により低下すると報告されている。そこで、SD系ラットへ実験食を給餌し、スクロース嗜好性を経日的に追跡した。その結果、(マルトースに対する)スクロース嗜好率は、亜鉛欠乏食・低亜鉛食給餌6日目より有意に低下し、その後は有意な低値を維持し、亜鉛添加食給餌により上昇した。ADHDモデルとされるSHR(高血圧自然発症ラット)における(マルトースに対する)スクロース嗜好率は両群とも同程度に低値を示した。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

交付申請書に記載した、平成27年度の研究実施計画については、「潜在的亜鉛欠乏が脳内BDNF分泌に及ぼす影響」を遂行できなかったが、それ以外は概ね遂行することができたと考えており、「おおむね順調に進展している」と考えている。しかしながら、「潜在的亜鉛欠乏がグルココルチコイド分泌や脳内亜鉛濃度に及ぼす影響」を検討した結果を踏まえ、経日変化を追跡する必要があると考えられた。

今後の研究の推進方策

(1)潜在的亜鉛欠乏ラットにおける脳内モノアミン分泌:うつ病患者では脳内セロトニン分泌の低下が報告されている。昨年度は、亜鉛欠乏食給餌4日目の視床下部外側野(LH)におけるセロトニン分泌が低下傾向を示すことを明らかにした。そこで、脳内の他部位におけるモノアミン(セロトニン、ノルアドレナリン、ドーパミン)分泌をマイクロダイアリシスを用いて検討する。
(2)潜在的亜鉛欠乏ラットにおけるスクロース嗜好低下と自発行動量低下の関連性:これまでの検討より、亜鉛欠乏食給餌により自発行動量の低下、(マルトースに対する)スクロース嗜好性の低下が認められ、うつ様行動を示すことを観察した。そこで、亜鉛欠乏食・低亜鉛食給餌におけるスクロース嗜好を追跡する際、同時に自発行動を記録し、うつ様行動との関連性を探る。また、亜鉛欠乏食・低亜鉛食給餌後に亜鉛添加食を給餌し、スクロース嗜好と自発行動量の変化を検討する。
(3)うつ病モデルラット(社会敗北ストレス負荷)への亜鉛強化が症状の改善に及ぼす影響:ラットに、より体の大きなラットと10日間ほど連続で接触させるストレス(社会敗北ストレス)を負荷すると、約半分のラットがその後も長期間、他のラットとの接触を回避するようなうつ様行動が出現し、うつ病モデルとなることが報告されている。この社会敗北ストレス負荷によるうつ病モデルラットを用い、亜鉛強化、亜鉛マグネシウム同時強化などが症状に及ぼす影響を追跡する。症状の評価として、自発行動量、スクロース嗜好性を検討する。

次年度使用額が生じた理由

交付申請書に記載した平成27年度の研究実施計画で遂行できなかった項目(脳内BDNF分泌)があったことから、次年度使用額が生じてしまった。

次年度使用額の使用計画

血漿・脳脊髄液中BDNF(脳由来神経栄養因子)濃度をELISA法にて測定するため、ELISAキット(@86,000円×3 など)を使用する予定である。その他の物品費、旅費、人件費・謝金、その他については、申請時の計画どおりと考えている。

  • 研究成果

    (15件)

すべて 2017 2016 2015

すべて 雑誌論文 (3件) (うち国際共著 2件、 査読あり 3件、 オープンアクセス 2件) 学会発表 (11件) (うち国際学会 3件) 図書 (1件)

  • [雑誌論文] Geranylgeraniol enhances testosterone production via the cAMP/protein kinase A pathway in testis-derived I-10 tumor cells.2016

    • 著者名/発表者名
      Ho HJ, (Shirakawa H, Yoshida R, Ito A, Maeda M, Goto T, Komai M.)
    • 雑誌名

      Biosci Biotechnol Biochem

      巻: 80 ページ: 791-797

    • DOI

      10.1080/09168451

    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Properties of Zip4 accumulation during zinc deficiency and its usefulness to evaluate zinc status: a study of the effects of zinc deficiency during lactation2016

    • 著者名/発表者名
      Ayako Hashimoto, (Miki Nakagawa, Natsuki Tsujimura, Shiho Miyazaki, Kumiko Kizu, Tomoko Goto, Yusuke Komatsu, Ayu Matsunaga, Hitoshi Shirakawa, Hiroshi Narita, Taiho Kambe, Michio Komai)
    • 雑誌名

      Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol.

      巻: 310 ページ: R459-R468

    • DOI

      10.1152/ajpregu.00439

    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] 妊娠期ラットの亜鉛欠乏が食塩嗜好に及ぼす影響2015

    • 著者名/発表者名
      後藤 知子、(西村 沙奈恵、中川 美希、白川 仁、駒井 三千夫)
    • 雑誌名

      日本味と匂学会誌

      巻: 22 ページ: 365-366

    • 査読あり
  • [学会発表] 含有栄養素及び機能性成分を指標にした高機能カキの開発2016

    • 著者名/発表者名
      海老澤和毅、(後藤知子、白川仁、鷲足恭子、駒井三千夫)
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会東北支部(第49回大会)、日本栄養・食糧学会北海道支部(第45回大会)合同支部大会
    • 発表場所
      東北大学農学部(宮城県仙台市)
    • 年月日
      2016-10-24 – 2016-10-26
  • [学会発表] Effects of zinc deficiency on salivary secretion and salivary carbonic anhydrase activity in rats2016

    • 著者名/発表者名
      Tomoko Goto, (Yuka Onuma, Hitoshi Shirakawa, Michio Komai)
    • 学会等名
      17th International Symposium on Olfaction and Taste (ISOT2016)
    • 発表場所
      パシフィコ横浜(神奈川県横浜市)
    • 年月日
      2016-06-05 – 2016-06-09
    • 国際学会
  • [学会発表] 食餌中亜鉛含量がSD系ラットの糖溶液嗜好性に及ぼす影響2016

    • 著者名/発表者名
      今野 美帆、(後藤 知子、白川 仁、駒井 三千夫)
    • 学会等名
      日本農芸化学会2016年度大会
    • 発表場所
      札幌コンベンションセンタ―(北海道札幌市)
    • 年月日
      2016-03-27 – 2016-03-30
  • [学会発表] LS180細胞を用いたPXRを介した栄養素ー医薬品間相互作用の解析2016

    • 著者名/発表者名
      加藤 綾華、(白川 仁、後藤 知子、駒井 三千夫)
    • 学会等名
      日本農芸化学会2016年度大会
    • 発表場所
      札幌コンベンションセンタ―(北海道札幌市)
    • 年月日
      2016-03-27 – 2016-03-30
  • [学会発表] ラットにおける高タンパク質食の満腹感効果に及ぼすグルタミン酸ナトリウムの影響2016

    • 著者名/発表者名
      真柳 佑希、(後藤 知子、白川 仁、駒井 三千夫)
    • 学会等名
      日本農芸化学会2016年度大会
    • 発表場所
      札幌コンベンションセンタ―(北海道札幌市)
    • 年月日
      2016-03-27 – 2016-03-30
  • [学会発表] 海洋深層水により浄化したカキの栄養成分分析2015

    • 著者名/発表者名
      海老澤和毅、(後藤知子、白川仁、鷲足恭子、駒井三千夫)
    • 学会等名
      第19回 海洋深層水利用学会 全国大会 海洋深層水2015久米島大会
    • 発表場所
      久米島町具志川農村環境改善センター(沖縄県久米島町)
    • 年月日
      2015-11-12 – 2015-11-13
  • [学会発表] 妊娠期ラットの亜鉛欠乏が食塩嗜好に及ぼす影響2015

    • 著者名/発表者名
      後藤 知子、(西村 沙奈恵、中川 美希、白川 仁、駒井 三千夫)
    • 学会等名
      日本味と匂学会第49回大会
    • 発表場所
      じゅうろくプラザ(岐阜県岐阜市)
    • 年月日
      2015-09-24 – 2015-09-26
  • [学会発表] 味覚障害患者における唾液亜鉛濃度と唾液炭酸脱水酵素活性の解析2015

    • 著者名/発表者名
      駒井三千夫、(相澤正浩、後藤知子、白川仁、島崎伸子、佐藤しづ子、庄司憲明、笹野高嗣)
    • 学会等名
      日本味と匂学会第49回大会
    • 発表場所
      じゅうろくプラザ(岐阜県岐阜市)
    • 年月日
      2015-09-24 – 2015-09-26
  • [学会発表] 苦味感受性の個人差と苦味レセプターTAS2Rと肝臓解毒酵素の遺伝子多型に関する研究2015

    • 著者名/発表者名
      八巻美智子、(齋藤弘貴、磯野邦夫、後藤知子、白川仁、駒井三千夫)
    • 学会等名
      日本味と匂学会第49回大会
    • 発表場所
      じゅうろくプラザ(岐阜県岐阜市)
    • 年月日
      2015-09-24 – 2015-09-26
  • [学会発表] Effects of zinc deficiency on locomotive activity and plasma melatonin concentrations in growing rats2015

    • 著者名/発表者名
      Tomoko Goto, (Yuka Onuma, Yuki Mayanagi, Masahiro Sumitomo, Hitoshi Shirakawa, Michio Komai)
    • 学会等名
      12th Asian Congress of Nutrition (ACN2015)
    • 発表場所
      パシフィコ横浜(神奈川県横浜市)
    • 年月日
      2015-05-14 – 2015-05-17
    • 国際学会
  • [学会発表] Analysis of genetic polymorphism of human bitter-taste receptor TAS2R and glutathione-S-transferases (GSTs) and bitter taste palatability2015

    • 著者名/発表者名
      Yamaki M, (Saito H, Isono K, Shirakawa H, Goto T, Komai M)
    • 学会等名
      12th Asian Congress of Nutrition (ACN2015)
    • 発表場所
      パシフィコ横浜(神奈川県横浜市)
    • 年月日
      2015-05-14 – 2015-05-17
    • 国際学会
  • [図書] コンパクト栄養学2017

    • 著者名/発表者名
      後藤 知子
    • 総ページ数
      印刷中
    • 出版者
      南江堂

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公開日: 2017-01-06  

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