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2016 年度 実施状況報告書

高齢者の口腔管理とプロバイオティクスに関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 26463203
研究機関福岡歯科大学

研究代表者

廣藤 卓雄  福岡歯科大学, 口腔歯学部, 教授 (10189897)

研究分担者 内藤 徹  福岡歯科大学, 口腔歯学部, 教授 (10244782)
米田 雅裕  福岡歯科大学, 口腔歯学部, 教授 (10253460)
谷口 奈央  福岡歯科大学, 口腔歯学部, 准教授 (60372885)
研究期間 (年度) 2014-04-01 – 2018-03-31
キーワード高齢者 / 口腔管理 / 乳酸菌 / 長期投与 / プロバイオティクス / 全身機能 / 口腔細菌
研究実績の概要

現在、筑紫野市原田の筑紫南コミュニティセンターにおいて、 高齢者の口腔内環境の改善効果の高い食品の開発を目的として、乳酸菌Lactobacillus salivarius WB21株とキシリトールを配合するサプリメント (みんなの善玉菌WB21タブレット, わかもと製薬会社) を使用して、元気な高齢者を対象として乳酸菌L. salivarius WB21(以下、Ls WB21)を口腔内に長期投与することにより、この乳酸菌が口臭や口腔疾患、全身状態に及ぼす効果に関して臨床的ならびに細菌学的臨床研究を開始した。私以下8名の共同研究者と以下の業務を行った。
研究デザインは二重盲検クロスオーバー試験(倫理審査許可310号)を行った。介入時期 は1期目 8週 → wash out期間 8週 → 2期目 8週とした。参加人数は34名(筑紫南高年クラブ)で、途中脱落または除外者恵4名を含でいる。摂取方法:は1日3回食後 (ブラッシング後) 乳酸菌錠あるいはプラセボ錠を1錠舐めるようにした」事前調査として、年 齢、性 別、全身的既往、服薬状況、喫煙状況を調査した。また、日誌を配布(研究期間中記録)し、口腔内自覚症状、便通、血圧、服薬状況、副作用などを調べることとした。診査項目として、初回の今回は、歯式、口臭検査 (オーラルクロマ® (エフアイエス, 大阪))、プラーク付着 (Plaque Index)、代表歯のポケットと出血 (CPIの代表歯)、舌苔付着 (9分割法)、安静時唾液採取、洗口排液採取を行った。
平成28年11月から開始して、基本平成29年4月に終了予定であったが、開始が12月、1月スタートの方が、計3名おり6月まで継続中である。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

3: やや遅れている

理由

臨床研究対象者の募集に時間がかかった。28年度で終了予定であったが、半年に及ぶ臨床研究であったので1年ほど予定を延長した。28年の11月に開始し、開始後は1,2か月のスタートがずれた対象者がいたが、概ね良好に研究は進行中である。

今後の研究の推進方策

予定では、6月に全ての臨床的調査や、試料の採取が終了するので、解析などを開始してLactobacillus salivarius WB21株の長期投与の口腔内における有効性を検討する。今回は、2か月の服用であったが、その後の、口腔内の細菌を含めた調査をさらに行う計画を持っている。

次年度使用額が生じた理由

臨床研究対象者の募集に時間がかかった。平成28年度で終了予定であったが、半年に及ぶ臨床研究であったので1年ほど予定を延長した。平成28年の11月に開始し、開始後は1,2か月のスタートがずれた対象者がいたが、概ね良好に研究は進行中である。平成29年6月に研究試料の収集が終了する予定である。

次年度使用額の使用計画

6月に全ての臨床的調査や、試料の採取が終了するので、解析などを開始してLactobacillus salivarius WB21株の長期投与の口腔内における有効性を検討する。また、その結果などを学会、論文などで報告する予定である。

  • 研究成果

    (10件)

すべて 2016

すべて 雑誌論文 (5件) (うち査読あり 5件、 オープンアクセス 4件、 謝辞記載あり 3件) 学会発表 (5件)

  • [雑誌論文] Inhibitory Effect of Enterococcus faecium WB2000 on Volatile Sulfur Compound Production by Porphyromonas gingivalis.2016

    • 著者名/発表者名
      Nao Suzuki, Takuya Higuchi, Masato Nakajima, Akie Fujimoto, Hiromitsu Morita, Masahiro Yoneda, Takashi Hanioka, and Takao Hirofuji
    • 雑誌名

      International Journal of Dentistry

      巻: 2016: 8241681 ページ: -

    • DOI

      10.1155/2016/8241681

    • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] Resting salivary flow independently associated with oral malodor.2016

    • 著者名/発表者名
      Suzuki N, Fujimoto A, Yoneda M, Watanabe T, Hirofuji T, Hanioka T.
    • 雑誌名

      BMC Oral Health.

      巻: 2016 Jul 19;17(1) ページ: -

    • DOI

      10.1186/s12903-016-0255-3

    • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] Relationship between salivary stress biomarker levels and cigarette smoking in healthy young adults: an exploratory analysis.2016

    • 著者名/発表者名
      Suzuki N, Nakanishi K, Yoneda M, Hirofuji T, Hanioka T
    • 雑誌名

      Tob Induc Dis.

      巻: 2016 Jun 6;14:20. ページ: -

    • DOI

      10.1186/s12971-016-0085-8

    • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] Successful Fitting of a Complete Maxillary Denture in a Patient with Severe Alzheimer's Disease Complicated by Oral Dyskinesia2016

    • 著者名/発表者名
      Morita H, Hashimoto A, Inoue R, Yoshimoto S, Yoneda M, Hirofuji T.
    • 雑誌名

      Case Rep Dent.

      巻: 2016 Oct 16. ページ: -

    • DOI

      10.1155/2016/4026480 2016

    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Surface vacuolar ATPase in ameloblastoma contributes to tumor invasion of the jaw bone2016

    • 著者名/発表者名
      Yoshimoto S, Morita H, Matsubara R, Mitsuyasu T, Imai Y, Kajioka S, Yoneda M, Hirofuji T, Nakamura S, Hirata M
    • 雑誌名

      Int J Oncol

      巻: 48(3) ページ: 1258-1270

    • DOI

      10.3892/ijo.2016.3350

    • 査読あり
  • [学会発表] 歯科診療部門のない急性期への訪問診療活動報告2016

    • 著者名/発表者名
      中島正人、森田浩光、瀬野恵衣、山田和彦、米田雅裕、廣藤卓雄
    • 学会等名
      第32回日本歯科人間工学会
    • 発表場所
      岐阜県瑞穂市
    • 年月日
      2016-12-10 – 2016-12-10
  • [学会発表] Helicobacter pylori 除菌治療に伴う口臭と口腔内環境の変化2016

    • 著者名/発表者名
      谷口奈央, 別府理智子, 廣藤卓雄, 米田雅裕, 埴岡隆, 篠原徹雄
    • 学会等名
      第23回日本歯科医学会総会,
    • 発表場所
      福岡市
    • 年月日
      2016-10-21 – 2016-10-23
  • [学会発表] 口臭における唾液分泌量と口腔粘膜水分量の関連性について.2016

    • 著者名/発表者名
      藤本暁江, 谷口奈央, 米田雅裕, 森田浩光, 渡辺猛, 埴岡隆, 廣藤卓雄.
    • 学会等名
      第23回日本歯科医学会総会,
    • 発表場所
      福岡市
    • 年月日
      2016-10-21 – 2016-10-23
  • [学会発表] 口腔の乾燥状態が口臭におよぼす影響について. 第7回日本口臭学会学術大会,2016

    • 著者名/発表者名
      藤本暁江, 谷口奈央, 米田雅裕, 森田浩光, 埴岡隆, 廣藤卓雄
    • 学会等名
      第7回日本口臭学会学術大会
    • 発表場所
      名古屋市
    • 年月日
      2016-06-18 – 2016-06-19
  • [学会発表] 喫煙が舌苔の細菌叢に与える影響.2016

    • 著者名/発表者名
      谷口奈央, 中野善夫, 米田雅裕, 森田浩光, 藤本暁江, 桑田文幸, 廣藤卓雄, 埴岡隆.
    • 学会等名
      第7回日本口臭学会学術大会
    • 発表場所
      名古屋市
    • 年月日
      2016-06-18 – 2016-06-19

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公開日: 2018-01-16  

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