Ｘ線結晶構造解析によるイネ由来生理活性タンパク質の機能発現に関わる分子機構の解明

2016 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 26850077
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 新潟大学
• 研究代表者: 落合 秋人 新潟大学, 自然科学系, 助教 (40588266)
• 研究協力者: 菅井 寛 新潟大学, 自然科学研究科, 大学院生 ; 渡邉 和史 新潟大学, 自然科学研究科, 大学院生 ; 金岡 巧 新潟大学, 自然科学研究科, 大学院生 ; 大堀 正裕 新潟大学, 自然科学研究科, 大学院生
• 研究期間 (年度): 2014-04-01 – 2017-03-31
• キーワード: α-アミラーゼ / ディフェンシン / イネ / 生理活性タンパク質 / 免疫亢進

研究成果の概要

我々は、過去の研究において、ヒト生体防御機能に関与する生理活性タンパク質としてイネタンパク質からα-アミラーゼやディフェンシン様タンパク質を見出した。本研究課題においては、これらの生理活性タンパク質を新奇な医薬品として提案するために、ヒトに対するこれらタンパク質の生体防御機能をさらに探索するとともに、それらの機能発現に関わる構造要因を構造生物学的手法や分子間相互作用解析などを利用して明らかにした。

自由記述の分野

タンパク質工学