口腔の硝酸還元活性を支えるフローラの解明

2016 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 26861552
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 形態系基礎歯科学
• 研究機関: 大阪歯科大学
• 研究代表者: 南部 隆之 大阪歯科大学, 歯学部, 講師 (80367903)
• 研究期間 (年度): 2014-04-01 – 2017-03-31
• キーワード: 口腔細菌学 / 硝酸還元

研究成果の概要

ヒトの口腔には，唾液中に含まれる硝酸イオンを還元し，亜硝酸イオンや一酸化窒素を生成する細菌群（硝酸還元菌）が常在している．次世代シークエンス法と培養法を併用することで，この口腔の硝酸還元活性を支えるフローラの解明を目指した．主要な硝酸還元菌であるActinomyces属，Rothia属を含め4種の全ゲノムを決定した．Rothia属を高効率で分離する培地を開発することで，Rothia属細菌の硝酸還元活性の網羅的比較を行い，株間で活性の大きな違いがあることを明らかにした．

自由記述の分野

医歯薬学