LED光照射の傷害修復制御機能を利用したVBNC・損傷菌による食中毒予防法の開発

2015 年度 実施状況報告書

• 研究課題/領域番号: 26870411
• 研究機関: 徳島大学
• 研究代表者: 中橋 睦美 徳島大学, 生物資源産業学部(仮称)設置準備室, 助教 (60596211)
• 研究期間 (年度): 2014-04-01 – 2018-03-31
• キーワード: VBNC / マイクロアレイ

研究実績の概要

食中毒菌に対してLED光を照射し、損傷菌・VBNC菌の発生や蘇生を制御する条件の検討を行った後マイクロアレイ解析を行った。

現在までの達成度 (区分)

3: やや遅れている

理由

LED光照射による傷害・修復制御分子機構の解明について、当初の計画よりも時間を要しているため。

今後の研究の推進方策

DNAmicroarrayを用いた網羅的な遺伝子解析を行った後、プロテオーム解析やメタボローム解析を予定していたが必要に応じて省略する予定である。

次年度使用額が生じた理由

平成27年4月より産前産後の休暇・育児休業の取得をし、平成28年1月に復帰したがマイクロアレイの結果を解析を中心に行ったので物品購入は必要なかったため。

次年度使用額の使用計画

平成27年度分の未使用額を遺伝子発現の定量的解析に使用する試薬や消耗品として使用する予定である。また温度やpHを変化させて遺伝子発現の違いを確認するため、インキュベーター・pH測定器を購入予定である。

研究成果

• [雑誌論文] DNA-binding protein HU coordinates pathogenicity in Vibrio parahaemolyticus. (2015)
  • 著者名/発表者名: Quang Ngoc Phan, Takashi Uebansou, Takaaki Shimohata, Mutsumi Nakahashi, Kazuaki Mawatari and Akira Takahashi
  • 雑誌名: Journal of Bacteriology 巻: 197 ページ: 2958～2964
  • DOI: 10.1128/JB.00306-15
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] Effects of UV-A LED light irradiation on growth of cultured RAW 264.7 cells (2015)
  • 著者名/発表者名: Toshitaka Ikehara, Mutsumi Nakahashi, Zehong Su, Masatake Akutagawa, Koichiro Tsuchiya, Mitsuo Kitamura, Akira Takahashi and Yohsuke Kinouchi
  • 雑誌名: Toxicological and Environmental Chemistry 巻: 97 ページ: 243～255
  • DOI: 10.1080/02772248.2015.1039771
  • 査読あり / オープンアクセス
• [学会発表] 5.Disinfection system with UVA-LED for hydroponic nutrient solution (2015)
  • 著者名/発表者名: Akari Tsunedomi, Akinori Masamura, Mutsumi Nakahashi, Risa Nishisaka, Kazuaki Mawatari，Takaaki Shimohata, Takashi Uebanso, Katsuyuki Miyawaki, Masatake Akutagawa, Yousuke Kinouchi, Akira Takahashi
  • 学会等名: FEMS2015
  • 発表場所: オランダ・マーストリヒト
  • 年月日: 2015-06-07 – 2015-06-11
  • 国際学会
• [学会発表] 6.The denudation of lateral part promote Campylobacter jejuni invasion in Caco-2 cells. (2015)
  • 著者名/発表者名: Sho Hatayama, Takaaki Shimohata, Sachie Negoro, Yuri Sato, Junko Kido, Mutsumi Nakahashi, Takashi Uebanso, Kazuaki Mawatari, Akira Takahashi
  • 学会等名: FEMS2015
  • 発表場所: オランダ・マーストリヒト
  • 年月日: 2015-06-07 – 2015-06-11
  • 国際学会
• [学会発表] 7.INFECTION OF CAMPYLOBACTER JEJUNI REDUCES CFTR MEDIATED CL- SECRETION IN T-84 (2015)
  • 著者名/発表者名: Takaaki Shimohata, Sachie Negoro1, Junko Kido, Sho Hatayama, Yuri Sato, Hitomi iba, Mutsumi Nakahashi, Takashi Uebanso, Kazuaki Mawatari, Akira Takahashi
  • 学会等名: FEMS2015
  • 発表場所: オランダ・マーストリヒト
  • 年月日: 2015-06-07 – 2015-06-11
  • 国際学会
• [学会発表] 8.COMBINATION BETWEEN A FEW T3SS INJECTISOME AND A LOT EFFECTOR FOR KILLING HOST CELLS ON VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS (2015)
  • 著者名/発表者名: Takashi Uebanso, Takaaki Shimohata, Hitomi Iba, Kazuya Nishimura, Yuichi Taniguchi, Kazuki Horikawa, Mutsumi Aihara, Kazuaki Mawatari, Akira Takahashi
  • 学会等名: FEMS2015
  • 発表場所: オランダ・マーストリヒト
  • 年月日: 2015-06-07 – 2015-06-11
  • 国際学会