研究課題
若手研究(B)
地球温暖化や化石燃料の枯渇などの問題から、バイオディーゼル燃料の利用が期待されている。本研究では、油脂生産酵母の細胞表層にリパーゼを発現させることにより、高価なリパーゼの添加を必要としない、安価で革新的な環境調和型BDF生産プロセスの実現を目指した。実験の結果、突然変異導入による油脂生産酵母の油脂生産性の向上、コンビナトリアルライブラリーを利用したリパーゼ提示酵母の活性向上、およびリパーゼ提示酵母によるバイオディーゼル燃料の生産に成功した。
生物化学工学