2002 Fiscal Year Annual Research Report
日本における韓国産野菜の消流実態と日本産地の対応戦略
Project/Area Number |
01F00169
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Research Institution | Hokkaido University |
Principal Investigator |
三島 徳三 北海道大学, 大学院・農学研究科, 教授
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Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
宋 春浩 北海道大学, 大学院・農学研究科, 外国人研究員
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Keywords | 韓国産野菜 / 韓国農産物流通公社 / 国内野菜流通 / 契約産地 / 大田市場 |
Research Abstract |
本研究は,韓国の研究者と共同で,韓国産野菜の日本国内における消流の実態と,競合産地の対応戦略を調査することを目的にしているが,本年度は下記の調査を行い,同時に関係資料の収集を図った。 (1)韓国産野菜の生産と輸出の状況に関する調査 (1)ソウルにある農産物流通公社を訪問し,同公社が保有している日本向け輸出野菜の実態に関する統計資料の収集を行うとともに,日本向け輸出野菜の主産地の状況についてヒアリングを行った。(2)ソウルの韓国農協中央会を訪問し,施設野菜育成事業の概要についてヒアリングを行った。(3)全羅北道の任実郡農業技術センターが管轄する日本向け輸出野菜産地の状況について調査した。 (2)日本における韓国産野菜の流通実態調査 (1)東京都中央卸売市場大田市場の卸売業者である株式会社東京青果の担当者から韓国産野菜の卸売市場を経由した流通の現状についてヒアリングを行った。(2)韓国産野菜とくにパプリカの輸入業者の大手である株式会社ジャパンドールの担当者から韓国の契約産地,流通の状況についてヒアリングを行った。(3)大田市場の仲卸売業者である株式会社大治および株式会社遠国大田の担当者から,韓国産野菜を含む輸入野菜の国内における消流状況についてヒアリングを行った。(4)株式会社東京青果貿易の野菜輸入担当者から輸入野菜の貿易実務および国内流通の状況についてヒアリングを行った。(5)大手の漬物業者である株式会社荒井食品において,同社における原料野菜調達の実態を調査し,その中での韓国産ナスの地位,輸入方法等についてヒアリングを行った。
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