2003 Fiscal Year Annual Research Report
農業の教育的側面に関する実証的研究 〜システムダイナミクスによる数量的解析〜
Project/Area Number |
03J00406
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Research Institution | Ehime University |
Principal Investigator |
片岡 美喜 愛媛大学, 連合農業研究科, 特別研究員(DC1)
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Keywords | 農業教育 / 食農教育 / 食育 / 環境教育 / 環境保全型農業 / 農山村振興 / 消費者 / 農産物流通 |
Research Abstract |
本年度は、国内外の事例調査および文献調査から、農業に関する教育的取組について諸相の把握に努めた。 海外事例では、イタリア・スローフード協会における消費者を対象とした啓蒙事業、スイス・中山間地域の都市児童受け入れ制度、フランス・合理農業(Le Referentiel de l'agriculture)農家による味覚週間の取組など各地を訪問調査した。これらの調査結果は、『平成15年度調査団報告書 新しい農業の道を求めて 第26輯』、(財)都市農山漁村交流活性化機構発行(2004年刊行予定)に掲載される予定である。 ヨーロッパ先進諸国における農業に関連した教育的取組は、これまで普及事業に主とした目的から、広く一般を対象にした農業および関連産業への意識啓発を目的とした活動が隆盛しつつある状況が分かった。それらの動向は、我が国と類似する点も多く、先進諸国における現代的課題として、マクロ的視点から農業の教育的取組を捉えることに寄与した。 また、対外活動によって、自分の研究成果を発表する機会に恵まれ、研究成果の地域還元および農業の教育的取組の自己における実践となている。 (地域活動等) ・シンポジウム「蘇れ!農〜WTO農業交渉と私達の食卓〜」バネリスト.愛媛農業共同組合中央会・愛媛新聞社.2003年10月3日 ・「農業・環境教育の現状と課題」講師.2003年12月11日.鳥取環境大学 ・「消費者との交流会〜食と農を考える〜」講師.今治中央地域農業改良普及センター・21世紀えひめ村づくり推進協会.2003年12月13日.愛媛県玉川町 ・日本有機農業研究会・全国大会「第五分科会 学校給食と地産地消」座長.2004年2月14日.愛媛県今治市
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Research Products
(2 results)