スポーツ栄養計算サイトの作成と公開:ITの基盤整備に呼応した大学研究窒

2002 Fiscal Year Annual Research Report

• Project/Area Number: 14658006
• Research Institution: University of Tsukuba
• Principal Investigator: 徳山 薫平 筑波大学, 体育科学系, 助教授 (00207565)
• Keywords: 栄養計算 / スポーツ / アスリート / インターネット / 栄養調査 / スポーツマン / サイト / 食事調査

Research Abstract

1)インターネット上に既にアップロードされている栄養計算サイト
インターネット検索エンジン(Yahoo!Japan, MSN Web Search BIGROBEサーチ等)で「栄養計算」、「栄養診断」あるいは「カロリー計算」などのキーワードで検索すると延べ2000件を越えるサイトが検出できる。そのうちの500件について分析すると、栄養計算ソフトの宣伝サイト(113件)、ダウンロード可能な栄養計算サイト(17件)、栄養計算についての解説(24件)、栄養に関するサイトリンク(69件)、栄養計算を行っている団体の紹介(81件)などに分類された。ダウンロード可能な計算サイトには無料で栄養計算ができるものが多数含まれているが登録されている品目や栄養素が市販の計算ソフトに比べて少ない。また、入力・計算画面の見ずらいサイトが殆どであった。またアスリート専用の栄養計算サイトは今回の調査では検出されなかった。
1)栄養計算サイトの立ち上げ
平成14年度は大学近辺のお店のメニューの栄養計算を行い、それを学内からアクセスできる当研究室のホームページにリンクして食事ベースの栄養計算サイトの試験的運用を開始したhttp://www2.taiiku.tsukuba.acjp/〜tokuyama/%89h%97%7B%90%AC%95%AA%8C%F6%8AJ.Html)。摂取した食品ベースを基に栄養計算が可能なサイトは現在作成中である。