Prevention of metabolic syndrome by immunomodulatory action of soy isoflavone and elucidation of mechanism

2020 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 18K17967
• Research Category: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Review Section: Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
• Research Institution: The University of Tokushima
• Principal Investigator: NAKAMOTO Akiko 徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(医学域), 助教 (90803536)
• Project Period (FY): 2018-04-01 – 2021-03-31
• Keywords: 大豆イソフラボン / エクオール / メタボリックシンドローム / エストロゲン / エストロゲンレセプター / マクロファージ / T細胞

Outline of Final Research Achievements

We aimed to find a new treatment for metabolic syndrome through immunosuppression by soy isoflavones. Metabolic syndrome is a condition caused by systemic chronic inflammation. We examined effect of soybean isoflavones on anti-inflammatory action lymphocytes. Equol, one of the soybean isoflavones, improves glucose metabolism in diet-induced obese mice. Furthermore, T cells and B cells may be related to the glucose regulation in diet-induced obese mice.

Free Research Field

栄養学

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

リンパ球の機能制御によるメタボリックシンドロームに対する新たな予防法の探索として、大豆イソフラボンに着目した。大豆イソフラボンの1つであるエクオールは、食餌誘発性肥満マウスにおいて糖代謝改善作用を示した。さらにこの糖代謝改善作用にはT細胞およびB細胞が関与する可能性が示唆された。食品成分である大豆イソフラボンが、これまで病態制御の標的とされてきた炎症性マクロファージの上流にあるリンパ球を制御してメタボリックシンドロームの病態形成に関わる糖代謝を制御する可能性を見出した。