Development of Peptide Recovery Methods Based on Chelate Affinity from Food Resources

2008 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 19760529
• Research Category: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Research Field: Properties in chemical engineering process/Transfer operation/Unit operation
• Research Institution: University of Miyazaki
• Principal Investigator: OSHIMA Tatsuya University of Miyazaki, 工学部, 准教授 (00343335)
• Project Period (FY): 2007 – 2008
• Keywords: キレートアフィニティー / IMAC / ペプチド / 分離 / 回収 / キレート樹脂 / 限外ろ過 / 食品バイオマス

Research Abstract

食品産業等において排出されるバイオマス廃棄物から、各種アミノ酸・ペプチド等の成分を効率的に分離・濃縮することができれば、機能性食品や薬品原料として有効利用することが可能となる。本研究では食品バイオマス中の機能性ペプチドを選択的に分離回収できる新たな分離プロセスとして、担体に固定化された金属イオンとペプチドの官能基とのアフィニティーに基づいた、吸着・限外ろ過による新たな分離法を開発した。

Research Products

• [Journal Article] Adsorption of sulfur-containing amino acid and vitamin on silver (I) immobilized chelating resin (2009)
  • Author(s): T. Oshima, Y. Yamanaka, K. Ohe, Y. Baba
  • Journal Title: Solv. Extr. Res. Dev. Jpn. (in press)
• [Journal Article] Adsorption of histidine- containing dipeptides on copper (II) immobilized chelating resin from saline solution (2008)
  • Author(s): T. Oshima, K. Kanemaru, H. Tachiyama, K. Ohe, Y. Baba
  • Journal Title: J. Chromatogr. B 876 Pages: 116-122
• [Journal Article] Adsorption Behavior of Carnosine and Anserine on Copper (II) immobilized cation exchange resins (2007)
  • Author(s): T. Oshima, K. Kanemaru, K. Ohe, Y. Baba
  • Journal Title: J. Ion Exchange 18 Pages: 190-193
• [Presentation] IMAC法と限外ろ過を組み合わせたヒスチジン含有ペプチド分離法の開発 (2009)
  • Author(s): 金丸兼三、大島達也、大栄薫、馬場由成
  • Organizer: 化学工学会第74年会
  • Year and Date: 20090318-20
• [Presentation] 遷移金属担持キレ-ト樹脂を用いたカルノシン類の分離濃縮 (2009)
  • Author(s): 大島達也、立山穂津美、大栄薫、馬場由成
  • Organizer: 化学工学会第74回年会
  • Year and Date: 20090318-20
• [Presentation] 遷移金属担持キレ-ト樹脂による塩水からのカルノシン類の吸着特性 (2008)
  • Author(s): 大島達也、金丸兼三、立山穂津美、大栄薫、馬場由成
  • Organizer: 第24回日本イオン交換研究発表会
  • Year and Date: 20081011-12
• [Presentation] 銀(I)担持キレート樹脂によるアミノ酸類の吸着特性 (2008)
  • Author(s): 大島達也、山中佑一郎、金丸兼三、大栄薫、馬場由成
  • Organizer: 化学工学会第40回秋季大会
  • Year and Date: 20080924-26
• [Presentation] 銅(II)担持キレート樹脂による塩類存在下でのカルノシン類の吸着特性 (2008)
  • Author(s): 大島達也、金丸兼三、立山穂津美、大栄薫、馬場由成
  • Organizer: 化学工学会第40回秋季大会
  • Year and Date: 20080924-26
• [Presentation] 金属キレートアフィニティーに基づいた限外ろ過法によるカルノシン類の回収 (2008)
  • Author(s): 金丸兼三、大島達也、大栄薫、馬場由成
  • Organizer: 化学工学会沖縄大会
  • Year and Date: 20080809-09
• [Presentation] Adsorption Behavior of Carnosine and Anserine on Copper (II) immobilized cation exchange resins (2007)
  • Author(s): T.Oshima 、K.Kanemaru 、K.Ohe 、Y.Baba
  • Organizer: The 4th International Conference on Ion Exchange
  • Year and Date: 20071015-19
• [Presentation] キレートアフィニティ-を利用したアンセリン・カルノシンの選択的吸着回収 (2007)
  • Author(s): 金丸兼三、大栄薫、大島達也、馬場由成
  • Organizer: 化学工学会39秋季大会
  • Year and Date: 2007-09-13
• [Presentation] 金属担持樹脂によるアンセリン・カルノシンの回収 (2007)
  • Author(s): 金丸兼三、大栄薫、大島達也、馬場由成
  • Organizer: 第44回化学関連支部合同九州大会
  • Year and Date: 2007-07-07
• [Patent(Industrial Property Rights)] 金属担持高分子を用いた多成分混合溶液からのヒスチジン含有ペプチドの回収方法 (2008)
  • Inventor(s): 大島達也
  • Industrial Property Rights Holder: 宮崎大学
  • Industrial Property Number: 特願2008-204212
  • Filing Date: 2008-08-07