2008 Fiscal Year Final Research Report
Enhancement of memory acquisition by chewing : a multimodal brain imaging study
| Project/Area Number |
19791374
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Research Field |
Functional basic dentistry
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| Research Institution | Kanagawa Dental College |
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Principal Investigator |
ONO Yumie Kanagawa Dental College, 歯学部, 講師 (10360207)
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| Project Period (FY) |
2007 – 2008
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| Keywords | 口腔生理学 / 咀嚼 / 記憶 / 海馬 / 脳磁図 / fMRI / 拡散スペクトラムイメージング |
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| Research Abstract |
近年,咀嚼が認知症の予防法として注目されている。本研究は,脳活動を計測するfMRI・MEGと,脳内の神経連絡を描出するDSIを併用したヒト脳マルチモダリティ計測によって,記憶獲得・想起時における「記憶回路」の解明,そしてこれらにおけるガムチューイングの効果を評価した。その結果,(1)視覚的記憶課題遂行において,一次視覚野を介した脳内記憶回路が存在し,後頭部α波活動が課題遂行における記憶負荷を表すこと,(2)ガムチューイングは,記憶課題遂行に伴う記憶負荷の増加を抑え,記憶活動を長時間,円滑に維持させることが明らかとなった。これらの成果は,廃用性認知症対策としての咀嚼刺激の有用性を裏付けている。
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