2022 Fiscal Year Annual Research Report
Investigating the origin and spread of poultry breeding in East Asia
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20H01367
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| Research Institution | Hokkaido University |
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Principal Investigator |
江田 真毅 北海道大学, 総合博物館, 教授 (60452546)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
丸山 真史 東海大学, 人文学部, 准教授 (00566961)
菊地 大樹 金沢大学, 古代文明・文化資源学研究所, 客員教授 (00612433)
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| Project Period (FY) |
2020-04-01 – 2024-03-31
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| Keywords | ニワトリ / ガチョウ / 動物考古学 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
ニワトリはセキショクヤケイを、ガチョウはガン族の鳥を家畜化した家禽である。ニワトリの骨は日本列島では弥生時代中期の包含層から検出されており、その年代も紀元前4世紀～同3世紀であることが確認されている。しかし、その導入元と目される朝鮮半島や中国にニワトリがどのように拡散してきたかはよく分かっていない。一方、私たちの研究によって中国の長江下流域では約7000年前からガン類が飼育されていたことが明らかになった。本研究の目的は、中国、韓国、日本の遺跡から出土した鳥骨の複眼的解析から、ニワトリとガチョウの飼育の起源と拡散の様相を解明することを通じて、各時代・地域において「ヒトはなぜ家禽を必要としたのか？」を考察することである。今年度の研究の概要は以下の通りである。
１．中国と韓国における動物骨の出土遺跡のデータベース化を進め、キジ科とカモ科の出土例の収集に努めた。
２．金海貝塚（韓国慶尚南道金海市）を訪れ、鳥類遺体の調査を実施した。
３．和蘭商館跡（長崎県長崎市）、魚の町遺跡（長崎県長崎市）、カラカミ遺跡（長崎県壱岐市）、唐古・鍵遺跡（奈良県田原本町）、大坂城下町跡（大阪府大阪市）などの遺跡から出土した鳥類遺体を分析した。
４．遺跡出土資料との比較のために、実験施設や動物園などに働きかけて鳥類の遺体を入手し、骨格標本を作成した。また、山階鳥類研究所や奈良国立文化財研究所、国立科学博物館などの国内の鳥類骨標本を収蔵している研究施設、およびミュンヘンコレクション（ドイツ）を訪れ、骨格標本の観察・計測をおこなった。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.
Reason
新型コロナウィルス蔓延の影響で予定していた中国における資料の現地調査は実施できなかった。しかし、遺跡出土動物骨のデータベースと比較骨標本の拡充を進めており、渡航環境が整った際に速やかに調査が実施できるような体制の構築を進めているため。
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| Strategy for Future Research Activity |
新型コロナウィルス蔓延に伴う渡航の困難さが解消され次第、中国での資料調査を実施する。渡航環境が整うまでは、中国と韓国における動物骨の出土遺跡のデータベース化、遺跡出土資料との比較のための骨格標本の作成、および中国や韓国の遺跡資料との比較のための国内の遺跡出土鳥類骨の分析を進める。
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