2023 Fiscal Year Annual Research Report
Integrated understanding of food functional responsible factors and their functional interactions
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20H05683
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| Research Institution | Kyushu University |
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Principal Investigator |
立花 宏文 九州大学, 農学研究院, 教授 (70236545)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
藤村 由紀 九州大学, 農学研究院, 准教授 (20390304)
西平 順 北海道情報大学, 医療情報学部, 教授 (30189302)
村田 希 愛媛大学, 学術支援センター, 助教 (50808110)
山崎 正夫 宮崎大学, 農学部, 教授 (80381060)
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| Project Period (FY) |
2020-08-31 – 2025-03-31
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| Keywords | 食機能実行分子 / 植物miRNA / 食品因子センシング / エピゲノム / 難吸収性ポリフェノール / 機能性フードペアリング |
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| Outline of Annual Research Achievements |
緑茶の含まれるmiRNAが吸収され、ヒト血中に移行しうることを人介入試験において確認した。また、吸収されたmiRNAの一種に肝臓TG量を低下させる作用を見出した。
パーキンソン病の病態改善効果を見出した植物由来マイクロRNAの作用メカニズムについて検討し、オートファジーの活性化を介して神経細胞死抑制活性を示すことを見出した。また、このmiRNAを豊富に含有する植物抽出物を投与したマウスにおいてパーキンソン病の発症予防作用を確認した。
大豆イソフラボンの腸内細菌代謝物の一種であるエクオールのNASH予防作用にmiRNA-12135が関与しており、その標的分子としてITGA11を見出した。
難吸収性ポリフェノールの一種であるペンタガロイルグルコースのセンサー分子候補として見出した分子xのKOマウスを用いて、ペンタガロイルグルコースやストリクチニンの脳機能調節作用における分子xの関与について検討し、分子xがこれらポリフェノールの機能性発現に必須の分子であることを明らかにした。
EGCGによるDNAメチル化調節作用が細胞種毎に違いがあることを見出した。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.
Reason
本課題では、食品中に含まれる分子のみならず、生体や微生物を介して産生された代謝物も含め、生体に作用する食由来の分子群を「食機能実行分子」として捉えるとともに、その相互関係を統合的に理解することを目的としており、本年度は以下の研究項目を実施している。1）食機能実行分子としてのマイクロRNA、2) 食機能実行分子としての食事性植物マイクロRNA、3) 食機能実行分子としてのメタボライト、4) 腸上皮細胞における難吸収性ポリフェノールセンサーの同定とその機能.
研究実績の概要に示した通り、現在までに各項目において具体的な成果が出ており、成果の一部は原著論文として公表した。
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| Strategy for Future Research Activity |
食品摂取ヒト介入試験で得られた血漿サンプルの次世代シーケンス解析により、食品摂取により発現量が変動するマイクロRNAを明らかにするともにそれらマイクロRNAと食品の機能性との関係を明らかにする。
植物由来機能性ナノベシクルに包含されるマイクロRNA分子種を解析し、特定のマイクロRNAの機能性とナノベシクルの機能性との関係性を明らかにする。
EGCGにより変動するヒトDNAメチル化部位に関連する遺伝子とEGCGの機能性との関係性を明らかにするとともにその変動に関与する成分の同定を行う。また、EGCGのDNAメチル化制御活性におけるセンサー67LRの関与を67LR KOマウスを用いて明らかにする。
作成に成功した加水分解型タンニンセンサーXノックアウトマウスを用いて、センサーXを介した加水分解型タンニン類の機能性発現メカニズムを解明する。
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Research Products
(46 results)
