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2011 Fiscal Year Annual Research Report

ビタミンEの不安制御機能の解明

Research Project

Project/Area Number 21580160
Research InstitutionMeiji University

Principal Investigator

竹中 麻子  明治大学, 農学部, 准教授 (40231401)

KeywordsビタミンE / トコフェロール / 不安行動
Research Abstract

本研究課題は、食餌から摂取するビタミンEが不安行動を制御する機構を解明することを目的としている。2011年度は、特にビタミンEの有する抗酸化作用が不安制御にどのように寄与するかに焦点をあてて研究を推進した。
1)酸化ストレスを介した不安行動制御機構
ビタミンEは抗酸化ビタミンであることから、ビタミンE欠乏は体内で酸化ストレスを引き起こす。そこで、不安行動の増加が酸化ストレスによって引き起こされる可能性を検討した。水溶性抗酸化ビタミンであるビタミンCの欠乏ラットで不安行動が増加するかどうかを検討した結果、(1)ビタミンC欠乏でも、欠乏症状の発症より早く3日から7日で不安行動が増加すること、(2)不安行動が血中グルココルチコイド濃度の上昇を伴うこと、(3)不安行動がGABA作動性の抗不安薬で解消可能なこと、(4)不安行動がビタミンC再摂取で回復しないこと、(4)不安行動がタミンEの同時摂取で抑制可能なこと、等を明らかにした。行連の結果から、ビタミンC欠乏による酸化ストレスが脳内の神経伝達阻害を介してグルココルチコイドの分泌亢進を引き起こすことが不安行動増加の要因である可能性を示した。
2)内分泌系を介した不安行動制御機構
グルココルチコイド分泌を制御するHPA axis[視床下部からの副腎皮質刺激ホルモン放出因子(CRF)が下垂体からの副腎皮質刺激ホルモン(ACTH)分泌を介して副腎からのグルココルチコイド分泌を引き起こす]がビタミンE欠乏時の不安行動増加応答にどのように寄与するかを検討した。その結果、ビタミンE欠乏ラットに拘束ストレスを与えてもグルココルチコイド分泌は増加しないこと、ビタミンE欠乏ラットの副腎で、グルココルチコイド合成の律速酵素の遺伝子発現は増加しないことを示した。一連の結果から、ビタミンE欠乏時にはグルココルチコイドの分泌制御段階に変化が生じている可能性を示した。

  • Research Products

    (13 results)

All 2012 2011

All Journal Article (1 results) (of which Peer Reviewed: 1 results) Presentation (12 results)

  • [Journal Article] Dietary Vitamin E Deficiency Increases Anxiety-Like Behavior in Juvenile and Adult Rats2011

    • Author(s)
      Terada Y., Okura Y., Kikusui T., Takenaka A.
    • Journal Title

      Biosci.Biotechnol.Biochem.

      Volume: 75 Pages: 1894-1899

    • DOI

      10.1271/bbb.110190

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] アスコルビン酸欠乏がラットの不安行動に及ぼす影響2012

    • Author(s)
      橋本理恵子、寺田裕紀、竹中麻子
    • Organizer
      2012年日本農芸化学会大会
    • Place of Presentation
      京都(京都女子大学)
    • Year and Date
      2012-03-25
  • [Presentation] 大豆タンパク質が食後糖吸収とインスリン分泌に及ぼす影響2012

    • Author(s)
      高梨浩之、向後雄一郎、竹中麻子
    • Organizer
      2012年日本農芸化学会大会
    • Place of Presentation
      京都(京都女子大学)
    • Year and Date
      2012-03-24
  • [Presentation] 低タンパク質食摂取ラットにおけるインスリン分泌の低下が肝臓のIGF-I合成抑制および中性脂質量増加に及ぼす影響2012

    • Author(s)
      尾崎依、武田知也、豊島由香、時田玲子、南史朗、伯野史彦、高橋伸一郎、竹中麻子
    • Organizer
      2012年日本農芸化学会大会
    • Place of Presentation
      京都(京都女子大学)
    • Year and Date
      2012-03-24
  • [Presentation] 低タンパク質食摂取によるインスリン分泌低下機構の解析2012

    • Author(s)
      武田知也、尾崎依、伯野史彦、高橋伸一郎、竹中麻子
    • Organizer
      2012年日本農芸化学会大会
    • Place of Presentation
      京都(京都女子大学)
    • Year and Date
      2012-03-24
  • [Presentation] 大豆ペプチドおよび大豆のアミノ酸組成が食後インスリン分泌に及ぼす影響2012

    • Author(s)
      堀内真美、向後雄一郎、高梨浩之、竹中麻子
    • Organizer
      2012年日本農芸化学会大会
    • Place of Presentation
      京都(京都女子大学)
    • Year and Date
      2012-03-24
  • [Presentation] アミノ酸欠乏やインスリン欠乏が培養肝細胞のインスリン様成長因子システムおよびインスリン応答性に及ぼす影響の解析2012

    • Author(s)
      赤西成美、伯野史彦、千田和広、加藤久典、豊島由香、竹中麻子、高橋伸一郎
    • Organizer
      2012年日本農芸化学会大会
    • Place of Presentation
      京都(京都女子大学)
    • Year and Date
      2012-03-24
  • [Presentation] 免疫電顕によるα-TTPの肝細胞内局在の解析2012

    • Author(s)
      依包智行、原菜津美、矢崎麻友美、佐藤道夫、竹中麻子
    • Organizer
      第23回ビタミンE研究会
    • Place of Presentation
      東京(ホテルJALシティ)
    • Year and Date
      2012-01-27
  • [Presentation] 摂取ビタミンE量の違いがラットの不安行動に及ぼす影響の解析2012

    • Author(s)
      橋本理恵子、大谷裕貴、徳永香南子、竹中麻子
    • Organizer
      第23回ビタミンE研究会
    • Place of Presentation
      東京(ホテルJALシティ)
    • Year and Date
      2012-01-27
  • [Presentation] アスコルビン酸欠乏がラットの不安行動に及ぼす影響2011

    • Author(s)
      橋本理恵子、寺田裕紀、竹中麻子
    • Organizer
      2011年日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      東京(お茶の水女子大学)
    • Year and Date
      2011-05-15
  • [Presentation] α-トコフェロールがシトクロムP450遺伝子発現に与える影響2011

    • Author(s)
      藤田尚子、岩城彩香、原菜津美、竹中麻子
    • Organizer
      2011年日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      東京(お茶の水女子大学)
    • Year and Date
      2011-05-15
  • [Presentation] 低タンパク質食摂取がインスリン分泌に及ぼす影響2011

    • Author(s)
      武田知也、向後雄一郎、親松亜実、竹中麻子
    • Organizer
      2011年日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      東京(お茶の水女子大学)
    • Year and Date
      2011-05-14
  • [Presentation] 分離大豆タンパク質(SPI)摂取による肝臓脂質低下作用の解析2011

    • Author(s)
      向後雄一郎、高梨浩之、武田知也、竹中麻子
    • Organizer
      2011年日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      東京(お茶の水女子大学)
    • Year and Date
      2011-05-14

URL: 

Published: 2013-06-26  

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