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2009 Fiscal Year Annual Research Report

低炭素社会構築を目指した出芽酵母酸ストレス耐性化戦略の分子基盤

Research Project

Project/Area Number 21780072
Research InstitutionOsaka University

Principal Investigator

杉山 峰崇  Osaka University, 工学研究科, 助教 (80379130)

Keywords酸ストレス耐性 / 低酸素社会 / 出芽酵母
Research Abstract

1. ゲノム網羅的に同定した出芽酵母の乳酸耐性遺伝子破壊株(98種)と乳酸感受性遺伝子破壊株(107種中最も強い感受性を示す22種)の乳酸ストレス条件下での細胞内pHを測定した。2. 細胞内pHの恒常性が最も亢進された破壊株グループの遺伝子機能にはプロトンやイオンの輸送に関与する輸送体の転写との関連が見られ、一方、細胞内pHの恒常性が最も低下した破壊株グループの遺伝子機能には、液胞の機能やリボソームRNAの転写と関連があることを見出した。これらの細胞機能の強化により酸耐性化の可能性が示唆された。3. 乳酸感受性遺伝子破壊株107株中57株で液胞の酸性度の低下やフラグメント化の異常を示すことを見出した。この57株のうち23株の液胞異常はこれまで報告されておらず、今回初めて見出したものである。4. 加えて、乳酸ストレスは細胞内遊離アミノ酸総量を激減させることを見出した。これより、乳酸ストレスにより起こる生育遅延の一因は、アミノ酸の欠乏によるものであることが示唆された。5. 過剰発現で乳酸耐性を付与する遺伝子として転写因子をコードするHAA1を同定しているが、既知の10種のHaa1p下流遺伝子の内、YGP1、YRO2、および機能不明の転写活性化因子をコードするYER130cの3種を破壊するとHAA1過剰発現株が示す乳酸ストレス耐性に顕著な低下が見られることを見出した。従って、これら3つの遺伝子の機能強化が乳酸ストレス耐性化に重要であることが明らかとなった。しかし、酸耐性化に貢献している他の下流因子の存在も示唆されたことから、HAA1過剰発現株と破壊株の発現プロファイルを用いた新たなHaa1p下流因子の探索を進めており、耐性化に必要な下流因子の全容が明らかとなれば、酸耐性化戦略の分子基盤に資する重要な知見になると考えている。

  • Research Products

    (8 results)

All 2010 2009

All Journal Article (1 results) Presentation (7 results)

  • [Journal Article] 酵母の酸ストレス耐性とカーボンニュートラルバイオテクノロジーへの利用2009

    • Author(s)
      杉山峰崇
    • Journal Title

      日本醸造協会誌 104

      Pages: 944-950

  • [Presentation] 出芽酵母の乳酸耐性に重要な細胞機構2010

    • Author(s)
      鈴木俊宏
    • Organizer
      第4回 日本ゲノム微生物学会年会
    • Place of Presentation
      九州大学医学部百年講堂(福岡市)
    • Year and Date
      2010-03-08
  • [Presentation] Identification of genes important for molecular breeding of lactic-acid tolerant yeast by genome-wide screening2009

    • Author(s)
      鈴木俊宏
    • Organizer
      日本分子生物学会 第32回年会
    • Place of Presentation
      パシフィコ横浜(横浜市)
    • Year and Date
      2009-12-12
  • [Presentation] 過剰発現で乳酸ストレス耐性を付与する出芽酵母HAA1遺伝子の機能解析2009

    • Author(s)
      杉山峰崇
    • Organizer
      第61回 日本生物工学会大会
    • Place of Presentation
      名古屋大学東山キャンパス(名古屋市)
    • Year and Date
      2009-09-24
  • [Presentation] Molecular breeding of yeast displaying tolerance to high temperature and low pH for high-level bioethanol production2009

    • Author(s)
      原島俊
    • Organizer
      International Symposium on Bioprocess and Biosystems Engineering 2009
    • Place of Presentation
      East China University of Science and Technology (Shanghai China)
    • Year and Date
      2009-08-04
  • [Presentation] 過剰発現で酸ストレス耐性を付与する出芽酵母HAA1遺伝子の機能解析2009

    • Author(s)
      杉山峰崇
    • Organizer
      酵母遺伝学フォーラム「第42回研究報告会」
    • Place of Presentation
      ノバホール(筑波市)
    • Year and Date
      2009-07-30
  • [Presentation] 出芽酵母の乳酸耐性化に必要な細胞機能の解析2009

    • Author(s)
      鈴木俊宏
    • Organizer
      酵母遺伝学フォーラム「第42回研究報告会」
    • Place of Presentation
      ノバホール(筑波市)
    • Year and Date
      2009-07-29
  • [Presentation] 出芽酵母の乳酸ストレス耐性機構2009

    • Author(s)
      杉山峰崇
    • Organizer
      日本微生物資源学会第16回大会
    • Place of Presentation
      大阪大学銀杏会館(吹田市)
    • Year and Date
      2009-06-26

URL: 

Published: 2011-06-16   Modified: 2016-04-21  

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