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2012 Fiscal Year Annual Research Report

食品由来GLPー1分泌刺激ペプチドの抗メタボ作用を、糖質の消化抵抗性で増強する

Research Project

Project/Area Number 22380070
Research InstitutionHokkaido University

Principal Investigator

原 博  北海道大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 (70198894)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 比良 徹  北海道大学, (連合)農学研究科(研究院), 講師 (10396301)
Project Period (FY) 2010-04-01 – 2013-03-31
Keywords消化管ホルモン / 難消化性糖質 / 食品ペプチド / GLP-1
Research Abstract

前年度までは難消化性糖質の単回経口投与によるGLP-1分泌への影響を検討したが、新たに難消化性糖質の継続摂取が、GLP-1の産生、分泌にどのように影響するかをラットを用いて検討した。また、その際に経口投与したペプチド(トウモロコシペプチド)に対するGLP-1分泌に影響があるかを検討した。
<トウモロコシペプチド原料の検討> 2年目においてそれまで購入していたトウモロコシタンパク質Zeinの性状の変化ならびにこれより調製したトウモロコシペプチドの生理活性に低下が見られたことから、原材料として用いていたZeinを新たな製造メーカーより購入し、これまでと同様にトウモロコシペプチドを調製した。そのGLP-1分泌作用を培養細胞ならびに実験動物(ラット)にて検討したところ、培養細胞、ラットへの経口投与いずれにおいてもGLP-1分泌促進作用を示した。また、これに伴い、インスリン分泌が促進され、血糖上昇の抑制作用も確認された。
<糖尿病モデル動物でのトウモロコシペプチドの作用の検討> 非肥満型2型糖尿病モデルとして知られるGoto-Kakizakiラットを用いて、トウモロコシペプチド経口投与下で耐糖能試験を行ったところ、この病態モデル動物においてもGLP-1分泌を促進し、血糖上昇を抑制することが示された。
<難消化性糖質長期摂取によるGLP-1分泌、産生への影響> 標準飼料の難消化性糖質(セルロース)を水溶性の難消化性糖質{難消化性デキストリン(RMD)、フルクトオリゴ糖(FOS)} に置換して、これを7週間ラットに摂取させたところ、絶食時の血中GLP-1濃度の上昇が観察され、耐糖能も改善することが見いだされた。さらに、RMD、FOS摂取群ではトウモロコシペプチド経口投与に対するGLP-1分泌応答が高まることが明らかとなり、これら難消化性糖質がトウモロコシペプチドの作用を高めることが示された。

Current Status of Research Progress
Reason

25年度が最終年度であるため、記入しない。

Strategy for Future Research Activity

25年度が最終年度であるため、記入しない。

  • Research Products

    (11 results)

All 2014 2013 Other

All Journal Article (4 results) (of which Peer Reviewed: 4 results) Presentation (7 results) (of which Invited: 1 results)

  • [Journal Article] Fructooligosaccharide augments benefits of quercetin-3-O-β-glucoside on insulin sensitivity and plasma total cholesterol with promotion of flavonoid absorption in sucrose-fed rats.2014

    • Author(s)
      Phuwamongkolwiwat P, Suzuki T, Hira T, Hara H.
    • Journal Title

      European Journal of Nutrition

      Volume: 53 Pages: 457-468

    • DOI

      10.1007/s00394-013-0546-2

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] A nondigestible saccharide, fructooligosaccharide, increases the promotive effect of a flavonoid, alpha-glucosyl-isoquercitrin, on glucagon-like peptide 1 (GLP-1) secretion in rat intestine and enteroendocrine cells2014

    • Author(s)
      Phuwamongkolwiwat P, Hira T, Hara H.
    • Journal Title

      Molecular Nutrition and Food Research

      Volume: 印刷中 Pages: 印刷中

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Unsaturated aldehydes induce CCK secretion via TRPA1 in STC-1 cells2014

    • Author(s)
      Nakajima S, Hira T, Yahagi A, Nishiyama C, Yamashita T, Imagi J, Hara H.
    • Journal Title

      Molecular Nutrition and Food Research

      Volume: 印刷中 Pages: 印刷中

    • DOI

      10.1002/mnfr.201300412.

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Oral administration of corn Zein hydrolysate stimulates GLP-1 and GIP secretion and improves glucose tolerance in male normal rats and Goto-Kakizaki rats2013

    • Author(s)
      Higuchi N, Hira T, Yamada N, Hara H
    • Journal Title

      Endocrinology

      Volume: 154(9) Pages: 3089-98

    • DOI

      10.1210/en.2012-2275

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] 難消化性糖質摂取ラットにおける食品ペプチド経口投与に対する GLP-1 分泌2013

    • Author(s)
      池江 明日香、比良 徹、岸本 由香、原 博
    • Organizer
      日本食物繊維学会 18回学術集会
    • Place of Presentation
      仁愛大学、福井県越前市
    • Year and Date
      20131124-20131124
  • [Presentation] "難消化性デキストリン摂取は、 ラット血中GLP-1濃度を高め、耐糖能を改善する "2013

    • Author(s)
      池江 明日香、比良 徹、岸本 由香、原 博
    • Organizer
      第34回日本肥満学会
    • Place of Presentation
      東京フォーラム、東京
    • Year and Date
      20131011-20131011
  • [Presentation] ラットにおいて難消化性デキストリンの長期摂取は血中GLP-1濃度 を高める"2013

    • Author(s)
      池江 明日香、比良 徹、岸本 由香、原 博
    • Organizer
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      名古屋大学、名古屋市
    • Year and Date
      20130525-20130525
  • [Presentation] ラットにおいてトウモロコシペプチドの経口投与が、インクレチン分泌促進を介して血糖上昇を抑制する2013

    • Author(s)
      比良 徹、樋口 謹行、原 博
    • Organizer
      第56回日本糖尿病学会年次学術集会
    • Place of Presentation
      テトリア熊本ビル、熊本市
    • Year and Date
      20130516-20130516
  • [Presentation] Fructooligosaccharides augments the effect of a flavonoid, a-glucosyl-isoquercitrin, on glucagon-like peptide 1 secretion.2013

    • Author(s)
      P. Phuwamongkolwiwat, T. Hira and H. Hara
    • Organizer
      Experimental Biology 2013
    • Place of Presentation
      Boston Convention & Exibition Center, Boston, MA, USA
    • Year and Date
      20130421-20130421
  • [Presentation] Effects of resistant maltodextrin and fructooligosaccharides on fasting GLP-1 levels and glucose tolerance in rats

    • Author(s)
      Tohru Hira, Asuka Ikee, Yuka Kishimoto, Sumiko Kanahori, Hiroshi Hara
    • Organizer
      10th Vahouny Dietary Fiber Symposium
    • Place of Presentation
      Marriott Bethesda North, Bethesda, USA
  • [Presentation] PHYSIOLOGICAL FUNCTIONS OF SOYBEAN PEPTIDE

    • Author(s)
      Hara H; Nakajima S; Hira T
    • Organizer
      20th International Congress of Nutrition (ICN2013)
    • Place of Presentation
      Granada Congress Center, Granada, Spain
    • Invited

URL: 

Published: 2015-05-28  

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