2022 Fiscal Year Research-status Report
国際結婚女性の文化戦略－ホームとしての日本食選択とジェンダー／エスニシティの交差
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22K01888
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| Research Institution | Musashi University |
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Principal Investigator |
中西 祐子 武蔵大学, 社会学部, 教授 (90282904)
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2022-04-01 – 2025-03-31
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| Keywords | 国際移住 / 国際結婚 / 夫婦の権力構造 / 食文化 / エスニックフード / 家族 / 食の社会学 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
2022年度は以下の活動を行った。
(1)①食の社会学、②フェミニズム・ジェンダーの社会学、③エスニシティの社会学、④国際結婚・国際移動、⑤夫婦の権力構造・家族社会学に関する文献・資料の収集し、知見の整理を開始した。この中では①と③に関連する、食の社会学やアメリカの食文化、エスニックフードについての文献を中心に資料を入手した。
(2)駒澤大学GMSラボラトリ公開研究会「移民研究の新しい地平」に講師として招聘され、「ソーシャル・キャピタルとしてのエスニック・ネットワーク：戦後日本からアメリカに移住した女性たちの事例から」を発表した。研究会に参加した移民関連の研究者や、現地に移住した経験のある参加者から研究へのコメント・アドバイスを得ることができた（2022年10月）。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
3: Progress in research has been slightly delayed.
Reason
当該領域における理論や先行研究の収集がやや遅れている。次年度に引き続き先行研究や資料の収集を今年度よりペースを上げて進めたい。
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| Strategy for Future Research Activity |
2023年度は、次の作業を実施する予定である。
(1)引き続き、①食の社会学、②フェミニズム・ジェンダーの社会学、③エスニシティの社会学、④国際結婚・国際移動、⑤夫婦の権力構造・家族社会学に関する文献・資料の収集・整理をする。
(2)夫婦の権力構造についての先行調査は日本国内にもあるため、公開データの収集・再分析を行ってから、以下の(3)の作業を進める。
(3)アメリカ在住の国際結婚夫婦に対するWeb上での質問紙調査を実施する。現地のエスニックメディアやソーシャルメディア、知人ネットワークを通じて協力者を募る。
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| Causes of Carryover |
（理由）
「食の社会学」や「エスニックフード」については、研究代表者が新しく取り組んでいる研究課題であることもあり、先行研究、資料の収集先の探索が予定より時間がかかってしまった。そのため、先行研究収集のための費用が予定より少なくなってしまった。
（計画）
次年度の資料収集ペースを今年度より早めることで、今年度の未使用額を使用する予定である。
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