2017 Fiscal Year Annual Research Report
The study to clarify the mechanism for the impairment and recovery of taste sensation corresponding with changes in breathing patterns
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26293434
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| Research Institution | Tokyo Medical and Dental University |
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Principal Investigator |
小野 卓史 東京医科歯科大学, 大学院医歯学総合研究科, 教授 (30221857)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
細道 純 東京医科歯科大学, 大学院医歯学総合研究科, 講師 (00420258)
渡 一平 東京医科歯科大学, 大学院医歯学総合研究科, 助教 (10431941)
誉田 栄一 徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(歯学系), 教授 (30192321)
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| Project Period (FY) |
2014-04-01 – 2018-03-31
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| Keywords | 口呼吸 / 味覚障害 / functional MRI / 片側鼻閉モデルラット |
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| Outline of Annual Research Achievements |
口呼吸患者は、口腔内乾燥とともに味覚の異常を訴えることが知られているが、国内外を問わず、口呼吸に伴う味覚障害の機序について検討された報告は皆無であり、口呼吸が味覚情報処理機構に及ぼす影響やその経路については未知である。本研究では、口呼吸の味覚障害への関与を明らかにすることを目的に、臨床研究として、第一に、口呼吸者および鼻呼吸者を対象にした呼吸検査および味覚検査を行った。第二に、このような口呼吸患者に対して矯正装置を装着することを想定して、Functional MRI（fMRI）検査による口腔内矯正装置装着の影響に関する調査を実施した。さらに、基礎研究として、片側鼻閉モデルラットを作製し、5基本味に対し2瓶選択嗜好試験を行い、ラットの味覚嗜好と口呼吸に関する行動実験を行い、その後、ラット味細胞の味受容体に対する免疫組織化学染色を実施した。
臨床研究において、これまでに、成人の鼻呼吸者、慢性口呼吸者を対象にした味覚検査、また、味覚に影響を与える関連因子である唾液量、唾液曳糸性、口腔水分量、嗅覚検査および生活習慣に関するアンケート調査を行い、慢性口呼吸者では味覚閾値の上昇の結果が得られ、味覚関連因子は2群間に差は認められず、慢性口呼吸者では、味覚障害が生じている可能性が示唆されていた。また、研究に協力いただいた矯正用ブラケット装着患者の発音時における舌運動を、3テスラのfMRIにより動画撮影し、金属装置によるアーチファクトの影響について評価した結果、MRI撮影のために、必ずしも金属製矯正装置を撤去する必要がないとの結果が得られた。
基礎研究においては、片側鼻閉モデルラットにおいて、健常ラットと比較して、甘味に対する嗜好率が低下し、GustducionおよびPLCb2を指標にした組織学的観察により、有郭乳頭のtypeⅡ味細胞における構造変化が示唆された。
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| Research Progress Status |
29年度が最終年度であるため、記入しない。
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| Strategy for Future Research Activity |
29年度が最終年度であるため、記入しない。
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| Causes of Carryover |
29年度が最終年度であるため、記入しない。
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| Expenditure Plan for Carryover Budget |
29年度が最終年度であるため、記入しない。
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Research Products
(7 results)
