Improvement of feeding amount by using endocrine factor for appetite and digestion

• Project/Area Number: 17K07938
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Research Field: Aquatic life science
• Research Institution: Kochi University
• Principal Investigator: FUKADA Haruhisa 高知大学, 教育研究部自然科学系農学部門, 准教授 (10380304)
• Project Period (FY): 2017-04-01 – 2020-03-31
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2019)
• Budget Amount: ¥4,810,000 (Direct Cost: ¥3,700,000、Indirect Cost: ¥1,110,000); Fiscal Year 2019: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000); Fiscal Year 2018: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000); Fiscal Year 2017: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
• Keywords: ブリ / 食欲 / 消化 / 嗜好性 / CCK / NPY / 摂餌量 / 養殖 / npy / cck / 飼料 / ニューロペプタイドY / コレシストキニン / 旨味物質 / 低魚粉飼料

Outline of Final Research Achievements

For improving feeding amount of cultured yellowtail, feeding stimulants and pro-digestive substances were investigated. Neuropeptide Y (npy) and cholecystokinin (cck) were used as indicator for the appetite and digestion in this study. Hypothalamus npy responded to inosine-monophosphate and alanine dissolved in the rearing water. Cck responded to Trp、Gln、Phe、Pro、Ala、Leu、Met in the organ culture of pyloric caeca. Improvement of feeding amount was suggested by dietary supplementation of those substances.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

魚類養殖では，資源量が枯渇しつつある天然魚を魚粉として飼料に用いている。持続的な魚類養殖のためには，魚粉含量を減らした飼料（低魚粉飼料）の開発が進められている。しかしながら，飼料を低魚粉化すると摂餌量が減少し，それに伴って成長の低下が起きる。低魚粉飼料における摂餌量減少の理由として，摂餌刺激物質の不足による【食欲の低下】と消化促進物質の不足による【消化の遅延】が考えられる。本研究は、低魚粉飼料の摂餌量を増加させるために【食欲】と【消化】の栄養素による調節機構を内分泌学的に解明した点に学術的意義があり、またその成果は将来、魚類養殖に応用可能であることからも十分な社会的意義がある。

Research Products

• [Journal Article] Neuropeptide Y expression in response to sensory organ-detected fish meal soluble components and orally fed fish meal-based diet in yellowtail Seriola quinqueradiata (2020)
  • Author(s): Senzui Ayaka、Masumoto Toshiro、Fukada Haruhisa
  • Journal Title: Aquaculture Volume: 514 Pages: 734512-734512
  • DOI: 10.1016/j.aquaculture.2019.734512
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Effects of Umami substances on feed intake and neuropeptide Y expression in yellowtail Seriola quinqueradiata (2020)
  • Author(s): Ayaka Senzui, Toshiro Masumoto, Haruhisa Fukada
  • Journal Title: Aquaculture Scince Volume: 69 Pages: 1-3
  • NAID: 130008054441
  • Peer Reviewed
• [Presentation] アミノ酸の嗅覚刺激がブリの摂餌行動およびニューロペプタイドY・c-Fos遺伝子発現量に及ぼす影響 (2020)
  • Author(s): 泉水彩花・益本俊朗・深田陽久
  • Organizer: R2年度 日本水産学会春季大会
• [Presentation] ブリにおける5つのコカイン・アンフェタミン調節転写産物（CART）遺伝子：組織分布と絶食への応答 (2020)
  • Author(s): 深田陽久・泉水彩花・村下幸司・ 益本俊郎
  • Organizer: R2年度 日本水産学会春季大会
• [Presentation] ブリにおいてアラニンおよびプロリンが摂餌行動およびNPY発現量に及ぼす影響 (2019)
  • Author(s): 泉水彩花・益本俊郎・深田陽久
  • Organizer: 令和元年度日本水産学会中国・四国支部例会
• [Presentation] 魚粉水溶性画分がブリの摂餌量と食欲亢進ホルモン遺伝子発現量に及ぼす影響 (2019)
  • Author(s): 泉水彩花・益本俊郎・深田陽久
  • Organizer: 令和元年度日本水産学会秋季大会
• [Presentation] ブリ幽門垂を用いた魚粉品質評価法の確立 (2018)
  • Author(s): 藤野真也・益本俊郎・深田陽久
  • Organizer: 日本水産学会春季大会
• [Presentation] 旨味物質がブリの摂餌量と食欲関連ホルモン・味覚受容体の遺伝子発現量に及ぼす影響 (2018)
  • Author(s): 泉水彩花・益本俊郎・深田陽久
  • Organizer: 日本水産学会春季大会